Diario di solntsenika, 18 gen 21

это по модному чизкейк)обожаю такую ватрушечку)) 

можно рецепт?) я пробовала делать королевскую ватрушку, но начинка получилась суховатой. я брала обычный 5% рассыпчатый творог. Видимо надо к нему что-то добавлять  

рецепт можно 

Рецепт: 1. 58 гр рисовой муки + 58 гр кукурузной муки + 2 желтка С0 + 33 гр масло сливочное 82,5% + подсластитель + ванилин = смешать в крошку 2. 320 гр творог обезжиренный 1,8% + 125 гр мягкого творога 0,1% + 10 гр сухое обезжиренное молоко + 50 мл воды + подсластитель + ванилин = перемешать 3. 2 белка С0 взбить с щепоткой соли до крепких пиков = аккуратно ввести в творожную массу 4. В форму 16 см (застелить дно пергаментной бумагой) выложить 2/3 крошки - утрамбовать. Сверху покрыть белково-творожной массой. Оставшейся крошкой засыпать пирог. 5. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 40-45 минут. После дать остыть в форме. Наслаждаться!  

Красота 👍😋 Вкуснота ммм 👏👏👏 спасибо за рецепт 🌹 

У меня вопросик. А можно заменить сливочное масло на кокосовое? 

Екатерина060385, не могу вам ответить на этот вопрос, не пробовала. Если вы не веган, на самом деле, в этой замене нет никакой необходимости. Сливочное масло очень полезный продукт, на прямую влияет на обновление клеток мозга, что ускоряет мыслительные процессы. В нем содержится много триптофана – аминокислоты, которая способствует выработке серотонина. Также это хороший источник многих витаминов. Диетологами допускается потребление до 30 гр в день 

Спасибо за информацию 

Может сегодня попробую на завтрак приготовить 😋 

Спасибочки за рецепт. Уже отправляб в духовку 😁. Не спалить бы только, а то нюха то нет 

Екатерина060385, получилось?)