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2167 kcal
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Gras: 62,13g | Prot: 86,48g | Carb: 247,48g.
Colazione: Miele, Twinings Thè, Torta Saraceno e Frutti di Bosco Brio. Pranzo: Zucchero, Nespresso Caffè , Vino Bianco da Tavola, Molino Filippini Farina per Polenta Taragna, Calamari, Findus Piselli Novelli, Mutti Passata di Pomodoro, Olio Extra Vergine di Oliva, Patate. Cena: Fiorentini Gallette di Grano Saraceno, Osella Robiola, Vino Rosso da Tavola, De Cecco Mezzi Ditali Rigati Integrali, Zucca Delica, Ape Gaia Ceci Lessati Bio, Olio Extra Vergine di Oliva. Di più...
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Commenti
Plumcake con mix di farine (tipo 2, grano saraceno e avena), albumi e frutti di bosco...
Buona domenica a tutti!
23 gen 22 da utente: Il Grande Puffo
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sembra squisito 😋 buona domenica Stefano 🥰 PS: come sempre ottima scelta del thè 😉👏🏻
23 gen 22 da utente: Tasha-89
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Anche tu apprezzi il tè, vedo....😉
Finalmente per questa versione del plumcake abbiamo trovato il giusto mix di farine (l'ultimo sapeva troppo di polenta - c'era troppa farina di grano saraceno) e frutti di bosco...
Doveva forse cuocere 5-10 minuti in meno, ma non si è asciugato, solo ha fatto la crosticina un filo troppo spessa... 🤷🏻
Ma il gusto non ne ha risentito per fortuna! 😋🤤
23 gen 22 da utente: Il Grande Puffo
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Un aspetto delizioso😋😋🥰
Buona domenica
23 gen 22 da utente: Skikkola
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Grazie Chicca e grazie Gessi 🙏
Quando possiamo una piccola coccola non manca, e se riusciamo non solo di domenica.
La cosa che forse non si capisce da una semplice foto è che ci piace preparare assieme queste cose per gustarle poi con la dovuta calma il giorno dopo.
Come dice qualcuna, semplicemente... 🤷🏻
Buona domenica ❤️
23 gen 22 da utente: Il Grande Puffo
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Stefano ormai in colazioni dai punti
23 gen 22 da utente: marì82
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23 gen 22 da utente: marì82
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Ma che plum cake delizioso!😋
Buona domenica Ste!!☺️
23 gen 22 da utente: Chiara.D.89
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Yummy 🤤😋😍
looks very tasty 😋
23 gen 22 da utente: Mirabelka❀
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Però … mi sembra davvero buono questo plumcake, ricettina? Grazie ☺️
23 gen 22 da utente: Maggiemagda
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23 gen 22 da utente: gams1959🎣🐟🐟🐟
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23 gen 22 da utente: Il Grande Puffo
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@Chiara, grazie mille 🙏 anche a te 😘
23 gen 22 da utente: Il Grande Puffo
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@Mirabélka, thanks. Tasty, easy, quick and ...... fit!
23 gen 22 da utente: Il Grande Puffo
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@Maggie, grazie 🙏
Ecco la ricettina:
150 gr di farina tipo 2
50 gr di farina di grano saraceno
80 gr di farina di avena
170 gr di yogurt bianco greco 0%
150 gr di albume nel impasto
100 gr di albume montato a neve
30 gr di olio di semi di mais
70 gr di zucchero integrale di canna
300 gr di frutti di bosco surgelati
1 bustina di lievito
Mescoli tutti gli ingredienti (frutti di bosco a parte), aggiungi gli albumi montati a neve ben ferma e per ultimi i frutti di bosco.
In forno a 180°C per circa 45-50 minuti.
Immancabile prova stecchino (occhio che risulta sempre un po' umido)
23 gen 22 da utente: Il Grande Puffo
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Storia del Peso di Il Grande Puffo
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