Diario di lia-osteo, 01 giu 24

🥲 

😭😭😭 

Долго скептически смотрела на этот напиток, и вот, решилась купить. Оказался очень вкусным. #2 для меня это кокосовое молоко, а остальные мне как-то не очень... 

Сегодня искала дома бурый рис для плова и наткнулась на пачку киноа) не ела никогда, отложила на потом...стоит попробовать, да? 

Итого, из молочки у себя в рационе оставила немножко безлактозного молока и сливочное масло. Крайне редко в рацион попадает капля сыра или творожный сырок. И да, её немного есть и в покупной ветчине индейки и в кондитерке, но это не часто... 😑 

Аль.Н, стОит!) Промыть, ополоснуть кипятком, как пишут, чтобы убрать горчинку, не пересаливать. Приятный травянистый привкус. Много минералов и белка. Думаю, в плов зайдёт. 👍 Почитала по него, использовать как и куда угодно можно, хоть с мясом, овощами, в суп, хоть в сладкую кашу или маффины. 🙂 

Сочувствую, Лия. Мы с моей дочкой такие же. Кокосовое молоко люблю 100%. В сетевых магазинах оно обычно обезжиренное и на вкус вода. Я покупаю кокосовое молоко 16-19% жирности, а сливки кокосовые 24% жирности.  

А киноа нужно вымачивать перед приготовлением хотя бы 12 часов. 

Л_а_д_а, 🫂 хорошо, что это не самое ужасное, что может произойти в жизни) Лада, а что едите для поддержания кальция? С киноа у меня так и получилось... случайно)) 

А я сухое кокосовое молоко покупаю и сама развожу до нужного вкуса, количества и консистенции. Хранить тоже удобно. 

Вы сдавали анализ? Интересно как люди это определяют? 

Добрый день вам Лия!!! 🙋‍♂️🌞Поздравляю с первым днем лета!!!🥰Для меня самая комфортная летняя температура до +25,сейчас в Питере +30 и я труп!!!🙈🙉Хорошего вечера и настроения!!!🙏🤗🥰🧚‍♀️💃🤸 

Лия, кокосовое молоко вполне себе полностью по питательности заменяет коровье и по кальцию в том числе. Листовая зелень у меня каждый день - кальций и магний. Бобовые тоже содержат полный комплекс для усвоения кальция вместе с фосфором. Ну и пармезан я себе позволяю. Технология производства его такая, что белок перерабатывается и лактоза съедается за время выдержки. Только время выдержки должно быть от 18 месяцев. А лучше 24. Не каждый выдержанный сыр подходит. Пармезан да. Я много их пробовала, всегда отслеживаю реакцию. 

Ну и да. Это не самое ужасное, это уж точно! 🙌 

Л_а_д_а, благодарю! Попробую пармезан 🙈 Сыра уж очень хочется... 🥺 

Аль.Н, я про такое вообще не знала 😅🙈 

3volk, доброго дня, Андрей! И вас)) На улице-то я люблю и до +40, а в зале сплитки не справляются и нормально отработать не могу 🥺🙄 

Аль.Н. Добрый день, а какое молоко покупаете?