Что вы делаете с курогрудью, чтобы она имела отличный вкус и хоть как-то лезла в рот?
|
1720 kcal
|
Gras: 73,25g | Prot: 86,37g | Carb: 182,72g.
Colazione: Геркулесовая Каша на Молоке. Pranzo: Виктория Котлеты из Индейки на Пару, Теремок Куриная Грудка-Гриль, Овощи Гриль. Cena: Хлеб Черный, Сметана, Салат из Кальмаров. Snacks/Altro: Сормовский Хлеб Хлебцы Хрустящие, Бабаевский Шоколад Горький, Леовит Кисель Очищающий, Яблоки, Красная Цена Зефир Ванильный, Сормовский Хлеб Хлебцы Хрустящие, Бабаевский Шоколад Горький. Di più...
|
|
da 1 a 20 di 79
Commenti
на сегодня у меня 3 варианта, что с ней сделать. Пока что выигрывает смешать всякие приправы с йогуртом, порезать туда курицу и оставить на полчаса. Приправ должно быть много. Баклажаны обжарить. Обжарить лук, добавить томатную пасту. Туда баклажаны. потушить немного. А потом курицу с йогуртом добавить к баклажанам и снова туши ть до готовности. Второй вариант был отбить грудки, приправы там всякие, сделать бомбочки с грибами внутри, в фольгу и в духовку. потом достать обмазать горчицей и снова с духовку без фольги. Третий вариант что-то там с перцем и томатным соусом, но забыла что именно хотела)
05 set 17 da utente: Loki123
|
Сковородка гриль, курогрудь ломтиками, соль, перец
Ничего лишнего
05 set 17 da utente: Arisssta
|
1)Если не хочу особо запариваться, просто мариную с приправами и в мультиварку на пару.
2)на антипригарной сковородке жарю с луком и морковкой, курицу мелкими кусочками.
3)просто варю, но тут лучше голени брать и снимать кожу. Намного сочнее и вкуснее.
4) если есть электрогриль можно типо стейки делать ну либо в духовке.
Самый главный секрет - чередование , тогда курогрудка не будет так сильно надоедать)
05 set 17 da utente: cliogod1
|
замачиваю в кефире и в пакете для запекания в духовку.просто и вкусно
05 set 17 da utente: olgaaa2007
|
Куриная грудка присутствует в 90% моих блюд, поэтому меня удивляет, когда люди спрашивают, как ее готовить, ведь рецептов миллион! Хоть ты рубрику веди " Жизнь и смерть куриной грудки"))
05 set 17 da utente: Loki123
|
Два любимых маринада- кефир со специями и соевый соус. Самая сочная получается с соусом. Важно ещё пожарить правильно. Режу по размеру, как на отбивные. В соевый соус пара раздавленных зубочков чеснока (их можно потом выбросить или поджарить мясо с ним и потом выбросить), специи. Мариную минимум минут 30. Лучше дольше. Жарить на умеренном огне, если большой -будет гореть, если маленький - пустит сок. Ни в коем случае не переворачивать, пока нижний слой не прожарится, это видно- мясо с боку побелеет до середины и только потом жарить со второй стороны. В среднем, по 3-4 мин с каждой получается.
05 set 17 da utente: bonnita.
|
Спасибо за советы.
Loki123, понравилась ваша идея с баклажанами йогуртом и приправами.
Arisssta, контактный (электро) гриль есть, но просто ломтиками с солью и перцем что-то не особо выходит.
cliogod1, а в чем маринуете? Стейки как уже написал не особо заходят.
05 set 17 da utente: vaspetr
|
С салатом ем вареную. Когда надо с жиром расстаться пофиг вкусы. Чем невкусней тем лучше - меньше съешь.
05 set 17 da utente: tabuga1
|
Точно также как люди пишут. В Кефире со специями , видимо одни и те же пп рецепты читаем))
05 set 17 da utente: cliogod1
|
можно еще всевозможные рулетики делать. У меня в приоритете смешать йогурт, творог, сыр и зелень. Закрутить. Рулетик сверху обмазать горчицей + йогуртом
05 set 17 da utente: Loki123
|
Ах да забыл ещё совсем . Последнее время очень полюбил делать куриный фарш + кабачки. Котлеты делаю в духовке или в мультиварке, получается пушка просто )
05 set 17 da utente: cliogod1
|
olgaaa2007, целую грудку или кусочками? Хорошая мысль про пакетик и духовку, спасибо.
Loki123, не опытен в этом деле, поэтому и спрашиваю у профессионалов) с грудкой особо раньше не дружил)
bonnita, спасибо попробую)
05 set 17 da utente: vaspetr
|
Мариную в соевом соусе с мёдом и в контактный электрогриль.
05 set 17 da utente: ольга стом фея
|
Можно еще, кстати, яйца немного взбить и туда курицу порезать и на полчаса в холодильник. Обжарить потом. Можно наггетсы сделать. Берете кефир и приправы туда всякие, на полчаса в холодильник. В это время хлебцы или отруби измельчаете в блендере. Потом курицу в яйцо и в панировку. И в духовку на 25 мин.
05 set 17 da utente: Loki123
|
05 set 17 da utente: cliogod1
|
05 set 17 da utente: ViktoriaKam
|
05 set 17 da utente: Loki123
|
Чередую, часто мариную в кефире и в духовку. В другой раз, делаю белковые бомбочки. Ещё так же в соевом соусе мариную.
05 set 17 da utente: krasota64
|
Loki, это самое большое недоразумение) Читая такое, хочется это исправить))
05 set 17 da utente: cliogod1
|
Cliogod1 ах, а мой мужик любит макароны с сосисками, вот в этом самое большое недоразумение)))))
05 set 17 da utente: Loki123
|
|
|
|
|
Scrivi un Commento
È necessario accedere per inviare un commento. Clicca qui per accedere.
|
|
|
Storia del Peso di vaspetr
|