Diario di kimmmerd, 09 ott 17

Smoothies met Franse kwark. Sowieso in kwark zitten niet tot weinig vetten. Ik kom juist meestal aan mijn eiwitten en vaak niet aan mijn vetten haha. Broccoli, bloemkool, sperziebonen, spinazie, rode bieten, tempeh, vegetarische burgers, allemaal weinig vet en veel eiwitten. 

Thanks voor je reactie! Alles wat je benoemd eet ik al😊 maaaar.. ik doe in mijn smoothies altijd griekse yoghurt 2% vet, ipv magere franse kwark.. daar zit 2gr vet in per 100gram. Dat is wel veel denk ik? weet je toevallig hoeveel vet er per 100gram in Franse kwark zit?  

Je hebt ook 0,1% vet van de Jumbo die eet ik vaak! Eens kijken hoor 

In die van de aldi zit 0,5g per 100 gram dus dat is al 1,5g minder vet :) 

Ik zie nu dat in die yoghurt van de jumbo (0,1%) zelfs 0,1g vet heeft. En 4g KH :) 

Gewoon je vetten vervangen voor eiwitten? Lijkt mij niet zo moeilijk xd Kan het misschien zijn dat je "vet" vlees eet bij je avondmaaltijd? En in ei zit ook relatief veel vet..  

Als je kiest voor de goede vetten zou ik ze er lekker bij laten. Juist heel gezond. (Dan eerder minder khd) Denk aan noten, pitten en zaden, avocado, olijfolie, kokosolie enz.. maar dat is natuurlijk aan jou! 

@Winanda! Ze is vegetarisch weet je nog? 😉 

Thanks @Shirleygummels echt een hele goede tip van die kwark! scheelt een hoop vet inderdaad. Heb alleen net een nieuwe emmer griekse yoghurt gekocht😭 Die eerst maar ff opmaken dan😋 

@winanda! Ik eet inderdaad geen vlees 😋 maar wat bedoel je precies met gewoon vetten vervangen door eiwitten? dan moet je wel precies weten in wat veel eiwitten zit en in wat weinig vet..  

@elntien ik eet inderdaad veel van die producten die jij noemt dus misschien kan ik het wel zo laten inderdaad en me meer op khd focussen, thanks! 

Misschien moet ik wat betreft het avondeten wel wat vaker de kant en klaar sauzen laten staan bedenk ik me ineens..Zal wel aardig wat vet inzitten😅 Iemand tips wat betreft sauzen? ketjap? Sojasaus?😋 

Waar eet je dan saus bij? Ik eet dat eigenlijk nooit.. als ik bv pasta saus eet, maak ik dat zelf van gezeefde en verse tomaten, Als Dressing in de salade gebruik ik alleen de olie uit het blikje tonijn bv. Voor in de rijst gebruik ik flesje woksaus. Of bedoel je meer saus op bloemkool ofzo..? Ja dat eet ik niet. Maar idd, ik zou (goede) vetten zeker niet weglaten. 

Bedoel vooral voor pasta en rijst inderdaad. Pastasaus maak ik tegenwoordig zelf maar voor rijst vind ik wel lastig. Gebruik ook vaak flesje woksaus, zijn die niet slecht? En soms gebruik ik van die kant en klaar poeders die je moet aanlengen met water, creme french enzo. 

Sauzen, marinades, dressings....streven is bij mij altijd om alles zelf te maken, omdat ik dan ook geen onnodige stoffen binnenkrijg. Voor alles wat er voor jou niet voor de hand ligt, zijn er talloze recepten te vinden op internet.  

Woksaus schiint ook niet zo gezond te zijn. Veel van alles wat niet goed is , mn suiker. 

@kimmerd: Voor rijst kun je natuurlijke smaakmakers gebruiken zoals knoflook, laurierblad, gember, uien, rozemarijn, specerijen etc. Bouillonblokje kan ook, maar daar zit ook suiker en kunstmatige shizzle in. En een dotje kwark met kerriepoeder kan ook erg lekker zijn ;) 

Dankjullie wel voor jullie tips! Misschien moet ik me toch wat meer gaan verdiepen in kruiden en specerijen want ik ben daar totaal niet thuis in... Dat word toch maar receptjes Googlen 😊 @winanda! kwark met kerrie klinkt wel goed, dat ga ik es proberen!  

Ik gebruik alleen groentesaus voor de bloemkool en voor rijst alleen kruiden en een klein beetje ketjap manis. Bij macaroni gewoon wat ketchup.Maar verder eigenlijk niets uit pakjes en zakjes.Hoewel ik er niet spastisch over doe verder ofzo. Als t een keer voorkomt dan is dat zo. 

Voor praktisch alle kruidenmixen, zoals bijv. voor macaroni, nasi of taco's, kun je op internet gewoon de recepten vinden. Die kan je dus makkelijk zelf samenstellen en evt. aanpassen naar eigen behoefte. Ik heb zo dus altijd wat op voorraad staan. Makkelijk in gebruik en ik krijg géén Enummers, tarwe, onnodige suikers of te veel zout binnen.