Diario di Swetlana67, 11 ago 18

Светлана, с этим джемом гемор один. Берутся сливы, чистятся, кидаются в котел и увариваются от пары дней до недели, периодически помешивая. Получается такая густая масса. Ее даже не закрывают в банки, а просто в контейнерах хранят. Этим в селах Закарпатья и Венгрии развлекаются. Я его покупаю у приятельницы, знаю, что у нее 100% он есть в тех количествах, которые мне нужны и из дички, он более кислый получается.  

спасибо) слив в этом году очень много, казан есть, попробую неделю по вечерам проваривать😉 

Вот думаю - на 2500 завтра перейти или ещё пару дней подождать, может вес падать перестанет 

Ага))) я периодичнски развлекалась, в духовке в сковородке бодяжила, но запах стоял по всей квартире и мне хотелось ЖРАТЬ. Поэтому, проще к приятельнице в село приехать, купить и прибухнуть слегка заодно под хороший закусон. 

Светлана Вы ведьма 100%👍👌👏😃😆🤣😂😂😂 

vika310188 есть немного))😂 

ersvet четыре ведра слив надо переработать, и это только начало, - попробую повидло и ткемали сделать) 

ersvet сливы уваривают в два раза или больше? 

это Вы смотрите, как Вам больше нравится. мне нравится до состояния пластилина. Некоторые любят до состояния манной каши, пожиже.  

просто половинками в казан положить и варить? 

Я прямо тупо туда их скидываю. 

закинула и будь что будет 😉