Pan de Semillas

Ingredienti

• 15 g vinagre de manzana
• 18 g levadura
• 33 g semillas de chia
• 20 g mezcla de semillas
• 6 cucharadas eritritol
• 135 g linaza marrón
• 7 grande huevos (entero)
• 120 g mantequilla
• 4 g sal
• 240 g agua
• 300 g harina de almendras

Preparazione

1. Moler las semillas de lino hasta convertirlas en polvo.
2. Junta en un bol todos los ingredientes secos.
3. Agregue el huevos batido, la mantequilla derretida y otros ingredientes líquidos.
4. Mezclar bien y dejar que se hinche durante unos minutos.
5. Poner en un molde de pan forrado con papel pergamino.
6. Cocer en el horno a 180°C durante una hora.