Ensalada de Zanahorias con Yogur
Tempo di Preparazione: 15 min
Tipo di Pasto:
Contorni
Insalate e Condimenti
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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da utente: MARICELAELI
Ensalada de Zanahorias con Yogur
Ensalada con una combinación deliciosa.
Ingredienti
Preparazione
- Para la salsa, triturar dos cucharadas de almendras y mezclarlas con una batidora de varillas con el yogur, el zumo de limón, la sal y un poco de pimienta.
- Lavar y secar la menta y la hierbabuena o el perejil y separar las hojitas, reservado algunas para decorar. Cortar el resto en tiras finas y mezclarlas con la salsa preparada.
- Raspar y rallar las zanahorias; mezclarlas con la salsa. Lavar la manzana, cortarla por la mitad y descorazonar. Pelarla, rallarla y añadir a la ensalada.
- Picar las almendras restantes, tostarlas en una sartén antiadherente sin grasa hasta que estén ligeramente doradas e incorporarlas a la ensalada. Adornar la ensalada con las hojitas de aromáticas picadas reservadas.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 148 calorie in 1 porzione di Ensalada de Zanahorias con Yogur.
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Divisione Calorie: 34% gras, 52% carb, 14% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
617 kJ
7%
148 kcal
Grassi
6,04g
9%
Grassi Saturi
0,524g
3%
Grassi Insaturi
0g
Grassi Monoinsaturi
3,651g
Grassi Polinsaturi
1,493g
Carboidrati
20,7g
8%
Zuccheri
12,62g
14%
Fibra
4,8g
Proteine
5,44g
11%
Sale
0,3g
5%
Colesterolo
1mg
Potassio
491mg
25%
Divisione Calorie:
Carboidrati (52%)
Grassi (34%)
Proteine (14%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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