Diario di siyanie220994, 04 mag 18

А поделиться рецептом!!! уж очень аппетитные!!! 

Мммм... как вкусно выглядит! Рецептики, плииз! И ещё вопрос: как вам дюкан пришёлся? Я как пробовала, через три дня печень с жёлчным проснулись... Хотелось бы снова попробовать - боюсь. 

ZagorLA, я на Дюкане себя вообще отлично ощущаю.) Ооочень много вкусных рецептов, но единственный минус - это химия, которой приходится себя пичкать, чтобы обмануть организм. Это сахарозаменители, сиропы с подсластителями, ароматизаторы. Есть еще один недостаток: обезжиренные продукты стоят не дёшево и не все продается в обычных магазинах. До сих пор какао купить не могу, так как надо в специализированные магазины ездить. Но все же, в целом, я довольна.)) 

А рецепт очень прост: В ёмкости делаем смесь из ингредиентов: творог обезжиренный 150г + 1 яйцо + щепотка соли + 2 столовые ложки кукурузного крахмала + овсяные отруби - примерно грамм 40-60. Также в рецепте был разрыхлитель, я вместо него использую пол 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Вымешиваем тесто, которое не будет липнуть к рукам. Противень можно смазать растительным маслом ( 1 чайная ложка) или выпекать на бумаге. Сформировать из теста лодочки, выложить на противень, поставить а духовку на 15-20 мин при температуре 200 С. Вынуть из духовки, влить яйцо и отправить обратно в духовку на 5 минут. Если позволяете себе есть сыр, то перед яйцом в лодочку кладём натёртый на тёрке сыр.)) 

Скажите, пожалуйста, почему на дюкане мука заменяется крахмалом? Ведь это тоже углеводы... 

Спасибо! Хочу завтра попробовать! А без крахмала не получится?  

ooolli, крахмал не заменяет муку, это один из дозволенных продуктов в день ( порция 20г - 1 столовая ложка). Но у меня в рецепте 2, сразу все лодочки я не съела.) Часть сегодня, часть оставила на завтра.)) На замену муке, скорее, приходят овсяные отруби.)) 

ZagorLA, В оригинальном рецепте из интернета вместо крахмала идёт соевый изолят, так же 2 столовые ложки. Но у меня его просто нет, поэтому в моей версии крахмал.)) А вообще, чисто на отрубях готовить не пробовала, сама только опробовала рецепт.)) Получилось весьма вкусно.) 

А не подскажешь сколько КБЖУ на порцию? 

Ясно. Спасибо за ответ! Просто сегодня смотрела на ютубе рецепт сырников по Дюкану. Там крахмал вместо муки. Не понимаю, почему муку нельзя, а крахмал можно. 

ФС рассчитал на 3 хачапурки 574 Ккал БЖУ : 55.14 , 22.4 , 34.31, соответственно на 1 хачапурку уходит: 191.3 Ккал , БЖУ: 18.38, 7.46, 11.44 

яичный смайлик 🙂 

MichaellMSK, кстати, да)) вы сказали - сразу же его увидела.))) 

Я думал это вы специально сделали так 🙄 

MichaellMSK, это был рандом.)) Как на противень влезло, так и разместила.))) 

Рандомная выпечка 😁 это что то новенькое. 👍🙃 

Ваххххх! 😋 

MichaellMSK, это точно))) 

✍️