Diario di lucreziasabbioni, 21 mag 18

Oggi è il compleanno della mia mamma e stasera si festeggia a casa sua. Poco fa mi telefona per il consueto "check del menù":
-"ho comprato la carnina da fare all'albese [...]"
--> mai mangiato carne cruda nella mia vita, balzo la carnina all'albese.
-"[...] Non preoccuparti, faccio la bagna cauda."
--> tre cose proprio non riesco a mandare giù senza che mi si ripresentino nei cinque secondi successivi: aglio, acciughe e cose che navighino nell'olio, balzo anche la bagna cauda.
-"[...] Vai serena, ho comprato un sacco di focaccia genovese."
--> considerando la mia intolleranza al lievito di birra mi sembra che non possa essere la soluzione...
-"Però ho preso anche i baci di Tortona!"
--> allora ho risolto! Mi metto in borsa un paio di scatolette di tonno, qualche galletta di mais, un po' di insalatina ce l'avrà a casa... E corono il tutto con un mezzo chilo di baci di Tortona.♥️😎

1660 kcal Gras: 48,79g | Prot: 77,76g | Carb: 190,48g.   Colazione: Realforno Biscotti Cereali, Milbona Skyr Fragola. Pranzo: Mais, Fiorentini Gallette di Mais, Pomodori Ciliegini, Esselunga Fagioli Borlotti, Mare Aperto Tonno al Naturale. Cena: Frittata di Zucchine, Vino Rosso da Tavola, Grana Padano Grana Padano, Sedano, Asparagi Cotti (da Freschi), Carote, Risotto allo Zafferano, Lindt Cioccolato Fondente 85%, Salame, Baci di Dama. Snacks/Altro: Fragole, Latteria Latte Parzialmente Scremato senza Lattosio. Di più...
1384 kcal Esercizio: Allenamento con i pesi (moderato) - 45 minuti, Riposare - 15 ore e 15 minuti, Dormire - 8 ore. Di più...


Commenti 
Ah ah... Che brava la tua mamma!!! 😂  
21 mag 18 da utente: Patrizia1975
@patrizia, secondo me il "check del menù" l'ha fatto per pulirsi la coscienza 😂 Della serie, 'le dico cosa c'è, poi che si regoli'.  
21 mag 18 da utente: lucreziasabbioni
Io avrei mangiato tutto!!! 😂  
21 mag 18 da utente: Patrizia1975
Che belle che sono tutte le mamme ❣ 
21 mag 18 da utente: Mel87Mel
Perché non ti piace la bagna cauda?😞 
21 mag 18 da utente: silviastark
La mamma. Mia mamma. Tua mamma. Scusate ma ogni volta che sento altro muoio dentro 🤣🤣🤣🤣 Ignoratemi!  
21 mag 18 da utente: l.turin
@silvia, non lo so, mi fa senso proprio a vederla/avvertirne l'odore/percepirne la presenza 😂 @l.turin, noi usiamo (tra me e mia madre) dire "la mia mamma" come rafforzativo, anzi, ogni tanto aggiungiamo anche "la mia propria mamma". 😂 Sono cosciente che sia orrendo dal punto di vista grammaticale ♥️ (In ogni caso pardon, a Milano usiamo molto l'articolo prima del nome, proprio o comune che sia) 
21 mag 18 da utente: lucreziasabbioni
@mel, sì belle tutte le mamme! La mia ieri sera mi ha preparato apposta un po' di risotto allo zafferano, quindi è diventata ancora più bella! 😍 @nejto, capisco ciò che vuoi dire, dev'essere senz'altro buonissima, ma non riesco a mangiare la carne cruda. Sono stata vegetariana 12 anni (dagli 11 ai 23 anni) ho dovuto riprendere a mangiare carne tre anni fa per motivi di salute, ma non sono diventata una mangiona, la mangio "perché devo", ma oltre al pollo, al tacchino, qualche volta il vitello, non mi spingo più di tanto. 🙂😎 
22 mag 18 da utente: lucreziasabbioni
Sei piemontese? 😊 sulla bagma caoda ti dò ragione, ma la carne all'albese è proprio una meraviglia!  
23 mag 18 da utente: silvia-chan
@silvia, più o meno, io sono milanese di nascita con padre biologico di Milano, ma piemontese di adozione, mia madre è nata a Biella e ho vissuto per 11 anni a Biella con i miei nonni quando ero una bimba. Diciamo che per questo motivo la cucina piemontese è ricorrente a casa di mamma 😂 Perché, anche tu sei di quelle parti? 
23 mag 18 da utente: lucreziasabbioni
Ahhh capito! 😊 si io sono piemontese e la carne all'albese e la bagna caoda sono alla base dei pranzi di tutte le cerimonie e di quasi tutte le domeniche da nonna 😂 
23 mag 18 da utente: silvia-chan
Per quanto mi riguarda il meglio del Piemonte è: polenta concia, tajarin al tartufo bianco al burro d'alpeggio, plin in brodo e Bonet 😍😍😍😂 
23 mag 18 da utente: lucreziasabbioni
Ti tratti bene ehhh 😄😆 sono piatti un cicinin costosi alcuni che hai citato...i tajarin e i plin mia nonna mi ha insegnato a prepararli, se volete 😉 
23 mag 18 da utente: silvia-chan
Sono diventata all'improvviso una grandissima fan di te e di tua nonna! 😂 Per quanto riguarda il tartufo bianco, è costoso ahimè, ma dannatamente buono. Fosse per me lo metterei anche sul gelato 🤣 Una volta all'anno, a novembre, ho tappa fissa ad Alba all'osteria dell'arco con mia mamma. Più di una volta all'anno è impossibile, troppo dispendioso 😫 
23 mag 18 da utente: lucreziasabbioni
Hai ragione 😊 pensa che per me la fiera del tartufo ad alba significa: giostreee 😍  
23 mag 18 da utente: silvia-chan

     
 

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