Diario di zubarevaevgeniya, 26 lug 18

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА это очень удачный рецепт, я его долго модернизировала , что бы было вкусно, максимально похоже на оригинал, чтобы поменьше калорий и без заморочек. В рецепте использованы очень доступные и простые продукты и да еще к тому же взаимозаменяемые. К примеру если вы не имеете под рукой агар агара, то можно использовать желатин , примерно 25 гармм. Тесто для бисквита в рецепте очень удачное и его можно использовать для приготовления кексов, только нужно заменить молоко на пару ст ложек мягкого творожка и добавить любимый аромик, выпекать в формочках для мафинов в СВЧ , получаются очень вкусненькие кексики. Хранить их лучше в полиэтиленовом пакете , иначе они быстро подсыхают. Из всех пирожных, именно картошки мне не хватало на диете, не оставляя надежды получить настоящую картошку, я много экспериментировала с разными рецептами и когда впервые получилось вкусное пирожное, моему восторгу не было предела. Пишу именно те пропорции которые уже много раз готовила и результат всегда очень вкусный. Мои подруги, которые не сидят на диете, но следят за весом, с первого раза удачно приготовили картошку и полюбили ее как родную.

850 kcal Gras: 33,41g | Prot: 87,11g | Carb: 48,90g.   Colazione: Простоквашино Молоко 2,5%, Простоквашино Сметана из Топленых Сливок 15%, Томское Молоко Творог Обезжиренный. Pranzo: Приморский Кондитер Темный Шоколад с Морской Солью, Макфа Макароны Отварные, Помидоры, Куриная Грудка на Гриле, Огурец (с Кожурой), Россия Щедрая Душа Тёмный Шоколад и Белый Шоколад с Фундуком, Милка Тёмный Шоколад с Обжаренным Миндалем. Cena: Малина, Простоквашино Сметана из Топленых Сливок 15%, Томское Молоко Творог Обезжиренный. Snacks/Altro: Куриная Грудка на Гриле, Свежий Хлеб Хлеб Ржано-Пшеничный Подовый, Милка Тёмный Шоколад с Обжаренным Миндалем, Белебеевский Сыр Бельстер Классик, Яйцо Куриное. Di più...
1931 kcal Esercizio: Camminata (vivace) - 6,5 km/h - 1 ora e 10 minuti, Riposare - 14 ore e 50 minuti, Dormire - 8 ore. Di più...


Commenti 
Способ Приготовления БИСКВИТ ( мой любимый классический рецепт кексов) -3 ст л овсяных отрубей или же 2 ст л овсяных отрубей и 1 ст л пшеничных отрубей, ложки сыплю с горкой ( перемалываем в кофемолке, но не сильно, что бы чувствовались крупинки) -1 большое яйцо ( 70гр), если яйца маленькие, то увеличить кол-во молока - 3 ст л молока (жидкого) -1 ст л обезжиренного какао -5 мерных ложечек фитпарада и половина мерной ложечки соли -1/3 ч л соды Все перемешиваем и в конце добавляем 1/2 ч л уксуса, для активации соды, что бы пошла реакция разрыхления. Тесто перекладываю в силиконовую миску (диаметром 13 см ) или в любую др посуду для СВЧ. Выпекаю в СВЧ 2 минуты, но у меня очень мощная печь(1000В), у вас может это занять больше времени. Пока бисквит остывает я готовлю крем-соус КРЕМ-СОУС Сегодня взяла 260мл молока, но если хочется более сухое пирожное, то можно 200мл -260 мл молока -1 ст л какао( для крема люблю брать какао 11%, но и обезжиренное тоже неплохо) -9 мерных ложек фитпарада -1 ч л агар агара Все перемешиваю и довожу до кипения, постоянно помешивая. Когда крем чуть остынет я добавляю в него аромики и практически сразу раскрашиваю туда бисквит. Все тщательно перемешиваю, вкладываю массу ложкой на коврик или тарелку в виде небольших кучек. Буквально через минут 10 масса схватится и ее можно лепить, я скатываю порционные шарики на один раз. Укладываю пирожные в контейнер и в холодильник. я тщательно просчитывала калорийность, если кому интересно Б-8.7 Ж-4 У-11.8 калории-118.5  
26 lug 18 da utente: zubarevaevgeniya
спасибо за рецепт!! 
26 lug 18 da utente: xohu pohudet
я по первому образованию кондитер и картошка мое любимое пирожное, мне будет приятно если те кто попробует сделать , напишут в комментариях свое мнение. 
26 lug 18 da utente: zubarevaevgeniya
Где найти обезжиренный какао? Золотой ярлык - это не обезжиренный какао? 
26 lug 18 da utente: Happy-life
берите любое 11% жирность, Российский к примеру, но это для меньшей калорийности, а для вкуса можно любой порошок брать 
26 lug 18 da utente: zubarevaevgeniya
У меня нет микроволновки, интересно, а в обычной духовке можно?  
26 lug 18 da utente: irinakom96
можно, но тесто ведет себя иначе и я не могу сказать точно температурный режим. Попробуйте ставить в раскаленную до 180-200 градусов минут на 15, когда пойдет аромат теста, то значит готово. 
26 lug 18 da utente: zubarevaevgeniya
👍👍👍спасибо! 
26 lug 18 da utente: eremanna
Очень важный момент это добавление соды в вместе со всеми ингредиентами , а уксус в самом конце , быстро перемешать и сразу выпекать, если соду погасить (как многие делают) это нарушит процесс разрыхления и бисквит плохо поднимется, ведь в тесте нет клейковины и по сути там нечему подниматься и разрыхляться. 
26 lug 18 da utente: zubarevaevgeniya
Утащу в копилочку. Спс) 
26 lug 18 da utente: Ivolgamos
еще разок пп картошку попробую приготовить, пожалуй. спасибо) 
26 lug 18 da utente: Оksaнa
очень красиво 👌 очень аппетитно 👍 и хороший рецепт 
26 lug 18 da utente: Nataliya1973
Подписался на Вас в Инстаграме 👌 
26 lug 18 da utente: Monkery
Я влюбилась в ваше фото!Оно шикарно! Нет, оно божественно! не знаю как прикрепить смайлик! Спасибо за рецепт!Обязательно попробую, обожаю пироженое картошка! 
26 lug 18 da utente: IrinaN65
Здорово 💕, спасибо. 
27 lug 18 da utente: Аnchutка🦇
Моё тоже самое любимое пирожное ))) я его обожаю))) надо попробовать ваш рецепт 
24 ott 18 da utente: Natalia_Kustova
👍👍👍 
24 ott 18 da utente: jilkri
Шедевр! 
25 gen 19 da utente: Kery67
Спасибо за рецепт! Отличный бисквит получился:) 
30 giu 19 da utente: testok

     
 

Scrivi un Commento


È necessario accedere per inviare un commento. Clicca qui per accedere.
 


Storia del Peso di zubarevaevgeniya


Ottieni l’app
    
© 2024 FatSecret. Tutti i diritti riservati.