Diario di isakova8585, 29 ott 18

хто такой Щекур?) 

из чего енто? 😮 

Ого 

+ 

похоже на сырую рыбу/курогрудку😝 

Мне кажется это блюдо до отправки его в духовку)) 

Щекур - это рыба, которая обитает в северных реках РФ, на Камчатке и в Сибири.  

Да! Все верно)) Щекур - северная рыба, тот же чир, сиговые. Блюдо до духовки, оно так красивее выглядело😄 

спасибо! а что такое - чир, сиговые?) на что хоть похожи по вкусу? ну там.. на толстолобика.. или на белого амура.. ? 

Я к сожалению не пробовала ни одну рыбу, перечисленную вами😁но могу написать лишь то, что сам по себе чир жирная рыбка, но мясо, если например готовить именно так (в фольге), немного суховатым кажется. Содержит целую кучу полезных витаминов)) в общем, если где-то вам случайно встретится, не проходите мимо☝🏻😄думаю будете не разочарованы) 

эх.. мне если где и встретится - то разве что в консервах :( далековато я и от Севера, и от Камчатки.. 

Приезжайте в гости!!😁накормим вас и щокуром, и муксуном, и олениной☝🏻😄ещё и с собой завернем))😉 

😊 посиб!) было бы круто! если б не было у вас так холодно)) а еще - люди у вас добрые) 

🌷