Diario di Valentina00000, 04 mag 19

Io la conto dopo averla sbucciata 

Io la mela la mangio con tutta la buccia ma non la peso metto direttamente o una mela media o grande, se si vuole essere precisi andrebbe sempre pesata (con la buccia se si mangia e senza al contrario) però alla fine è frutta non credo sia un grande problema se invece di essere 70 calorie sono 100. 

ovvio che la devi conteggiare la frutta🤣🤣🤣 pesi quello che mangi e come lo mangi...se la buccia la mangi la devi pesare 

Ah ecco infatti l'ho pesata sbucciata perché io la sbuccio 😂 mi era venuto il dubbio grazie a tutti 😘 e buon pranzo  

La frutta va assolutamente pesata. Mentre la verdura e gli ortaggi ad eccezione delle patate e dei legumi puoi tranquillamente evitare. 

ma la buccia peserà...quanto...10 grammi? tutta fibra tra l'altro 

@emidone: grazie mille emidone😊 e ti chiedo anche visto che tu ne sai un po' più di me, la carne invece si pesa da cruda o da cotta perché ho visto che le calorie cambiano quando è cotta un bel po' 🤔. grazie mille 🤗  

@James lo so la buccia della mela soprattutto fa bene ma io proprio non riesco a mangiarla mi rimane in gola 😂😂 ed è lo stesso per la lattuga e l'insalata in generale 😅  

Non solo la carne Vale.. tutto da crudo... tutto.... Carne, pesce, riso, pasta... ecc. ecc. 

@emidone Grazie mille 😘💪 io per esempio la pesavo da cotta pensa te 😂😂 quindi non cambiano le calorie degli alimenti se sono cotti 🤔  

Da cotto cambia il peso per cui ad esempio 500 gr di carne cruda da lessata diventa più o meno 400 e da grigliata 450...Il metodo di cottura fa perdere liquidi e quindi vi è un calo ponderale ragion per cui si esclude il calo e le mille domande sui metodi di cottura e si aggiunge il peso da crudo che è identico sempre. La cosa importante è sapere che non disponendo del peso da crudo (ad esempio quando mangio al ristorante) se rilevo quello da cotto, 200 gr di bistecca saranno stati da crudo qualcosa in più... in giro sul web trovi le tabelle cotto - crudo che ti dicono la proporzione, chiaramente sono stime approssimative la precisione è solo sapendo il peso a crudo.  

@emidone grazie mille 🤗🤗🤗 ora ho capito un po' meglio, sei sempre gentile 🙂 ti auguro una buona mattinata e una buona colazione se ancora nn l'hai fatta 😄 

ciao Valentina...se la mangi cotta e chiaro che la segnerai cotta👍 

@galaga infatti quando la pesavo da cotta la segnavo da cotta ☺ il mio dubbio era più se cambiavano o no le calorie se un cibo è cotto o crudo in generale ma ho capito che è solo una questione di peso dell'alimento e che le calorie effettive non cambiano. È più di 2 mesi che non segnavo nulla e non contavo nulla quindi mi sono un po' arrugginita 😂 e ho anche capito che prima segnavo anche in modo sbagliato 🙄🙄 

Il problema è che sull’alimentazione ognuno dice la sua e spesso sono in contrasto tra di loro e quindi si va in confusione 🙈 

@wer; infatti wer. Su internet trovi siti che dicono una cosa e siti che dicono l'opposto, non sai mai a chi dare retta 😂  

La frutta VA CONTATTA!!!! Vale, se non mi conti la Frutta mi diventi una botte. Invece con la verdura vai sciaaaalla ... abbonda. Meglio quella che altro. 

@marco; infatti la frutta la conto 😉 la verdura non va contata? Non capisco mai tra te e fede quando siete seri o quando scherzate 😂😂😂😂😂😂 comunque se veramente non andasse contata lo sto facendo bene questo conteggio delle calorie 😋 perche non la conto proprio 😂😂 mi scoccia contare anche la verdura  

Anche per esempio sulla questione della frutta o letto/visto esperti dire che ma mangiata con molta moderazione che essendo molto zuccherina andava quasi considerata come un dolce e questo potrebbe far pensare che vada proprio conteggiata con attenzione, poi però ho letto/visto esperti dire che si la frutta è zuccherina ma innanzitutto contiene quasi solo acqua e che le fibre (adesso non so dirti proprio con precisione) comunque fatto sta che questo zucchero non era assorbito in maniera uguale allo zucchero puro e che la frutta non fa ingrassa e a sostegno di ciò si mostrava come i fruttariani nonostante mangiassero solo frutta ( e tanta anche) avessero problemi di sottopeso proprio perché la frutta non farebbe ingrassare. Io per tagliare la testa al toro la segno in maniera generale metto 1 mela grande se è grande media se media e così via 1 mandarino 1 arancia 1 pera con la rispwica grandezza. 

Magari puoi andare ad occhio come faccio io. All’inizio stavo sempre con la bilancia in mano per tutto dopo quasi un anno bene o male ad occhio riesco a capire qual è il peso e lo inserisco per rendermi conto più o meno delle calorie e dei macro e micro nutrienti che assumo nell’arco della giornata ormai sono precisa solo per il peso dei carboidrati, (cereali, pasta, riso, panino ecc) dei legumi, dell’olio, dello yogurt e della marmellata.