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Este es uno de los platos favoritos de mis hijos: brócoli al vapor, con patata cocida (hoy no tenía patata, les gusta igual), salchichas de frankfurt, bechamel y queso rallado para gratinar. Falta la foto del gratinadme, pero es que ha sido sacarlo del horno y devorarlo! No lo hago muy a menudo por la salchicha (aunque no tocan ni a una por persona) y la bechamel, pero también es verdad que se zampan una gran cantidad de brócoli. Os pongo la receta de bechamel al microondas: se hace muy rápidamente y queda siempre sin grumos! Es del libro de Cristina Galiano “Solo recetas que salen bien en el microondas”
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 Commenti
Cuando acabe con la mudanza lo intentaré, ya te diré
09 nov 19 da utente: Emilio60
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09 nov 19 da utente: EvaSieteTres
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bechamel y queso.... da igual lo que haya debajo, estara Rico si o si😁😁😁
09 nov 19 da utente: kutxurru
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10 nov 19 da utente: EvaSieteTres
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Keyten, bechamel is delicious! Unfortunately, it is not too healthy. A tomato sauce made with EVOO is clearly healthier. But every once in a while it won't hurt, it's a question of portion control. Bechamel can be tricky to make on the stove, but I found a recipe to make in the microwave oven that always works. It's the text on the 2nd picture, I can translate it for you if you want to try it at home. Only the ingredients are missing: 600 ml milk, 40g unsalted butter, 40h white flour, salt, a pinch of ground nutmeg, pepper.
10 nov 19 da utente: EvaSieteTres
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Yo hago muchas veces y croqueta caseras siempre hay en mi casa. Eso si...no me pregunteis cantidades.... Yo siempre a ojo. La masa te va pidiendo la leche necesaria...o será que he hecho tanta que a mi desde luego me la pide. La bechamel y yo hablamos jajajajaja
10 nov 19 da utente: kutxurru
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Kutxurru 🤣🤣 yo a ese nivel no llego. Y me muero haciendo croquetas! De hecho, las hice una vez y me harté para siempre, no tengo la paciencia necesaria. Por ahora, tenemos croquetas caseras por mi suegra, pero la pobre está muy mayor y cualquier día nos dice que hasta aquí.
10 nov 19 da utente: EvaSieteTres
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Pues será muy chulo por mi parte pero tengo que decir que mis croquetas son la peraaaaa jajaja... Cada vez que hay amigos en casa a cenar como no se las ponga me dejan de hablar jajaja. Hago habitualmente, congeló y son muy apañadas para cuando no sabes que poner...
10 nov 19 da utente: kutxurru
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Te creo! Si algún día hacemos quedada por el norte, ya sabes que te toca traer!! 😜😜
10 nov 19 da utente: EvaSieteTres
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10 nov 19 da utente: kutxurru
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Hot dog casserole - very interesting.
10 nov 19 da utente: FullaBella
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Bella, it's not the healthiest dish in the world but at least it contains lots of broccoli!
10 nov 19 da utente: EvaSieteTres
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Ya know, not every dish is going to have the perfect macro because that's a number that changes from person to person. But, yep, broccoli. Can't go wrong with broccoli.
13 nov 19 da utente: FullaBella
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LOL! Exactly, Bella! Broccoli is always a safe bet XD
13 nov 19 da utente: EvaSieteTres
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