Тело просит шубы... Зима, однако ) В помощь: https://www.youtube.com/watch?v=qIKFr83woAQ Почти так я чищу сельдь, бабушка учила рыбу разделывать. НО в отличие от ролика - порядок такой: 1 - выложить рыбу на бумагу и надсечь животы до отверстия. 2 - Потом надрезать тушку у головы сверху, чтобы перерубить хребет, со стороны спинки. Потянуть голову со всеми внутренностями, всё разом выйдет. Отрубить хвостики, свернуть бумагу и выкинуть. 3 - Отделить хребет так как на видео, монолитом. Тут техника как раз показана, обратите внимание! Потом почистить нутро. Плавники не обрезать. Подчистить таким же движением ножа мелкие косточки. 4 - Шкурку меня учили отделять по другому - взять двойное филе на шкурке, и палец подсунуть В ЦЕНТРЕ ТУШКИ под филе, между кожей и филе, и потом сделать "карман" в обе стороны (к головной и хвостовой части), шкурка даже самая хлипкая снимается прекрасно. Секрет - селёдка должна быть МОКРАЯ, не высушенная на воздухе или в холодильнике ) За 10 минут килограмм рыбного филе )) Удачи!
|
2011 kcal
|
Gras: 84,30g | Prot: 164,27g | Carb: 145,71g.
Colazione: Орешки, Орешки, Horeca Select Огурцы Консервированные, Хлебушек Протеиновый ), Куриное Филе, Борщ Диетический. Pranzo: Санта Мариа Тортилла, Творог 9%, Санта Мариа Тортилла, Творог 9%. Cena: Миндаль, Данон Йогурт, Звениговский Филе из Говядины. Di più...
|
|
Commenti
Кнопочка, вы вообще не заправляете шубу? Или чем? Я по фото не поняла)
01 dic 19 da utente: марилуша87
|
Сметанкой 12-ти процентной 150 грамм, плюс сок свёклы для сочности и да, в этот раз Ж58,24 У55,04 Клетчатка12,0 Сахар32,17 Б65,25 1000К. Большая порция, на весь день )
01 dic 19 da utente: knopockalv
|
Получилось 1100гр. 1000:11=91К на 100грамм ) Но это простой салатик на еду, без изысков и крупнорубленный)
01 dic 19 da utente: knopockalv
|
Класс)) очень вкусно)))🤪🤪🤪
01 dic 19 da utente: марилуша87
|
да, надоела готовая селёдка, купила солёной в банке и начистила сразу пять рыбин ) Вкусно, мамочке ещё завезу, она тоже бочковую рыбку любит, а чистить с возрастом всё труднее. Пол-своей шубки съела на завтрак, с хлебушком. ММММммм )
01 dic 19 da utente: knopockalv
|
И я селедку перестала покупать в банках! Только на развес, гораздо вкуснее)) но чистить бросила) детки выросли, уже сами в состоянии от костей отделить мясо) но на шубу, правда, все равно беру филе готовое! Вечно времени на него нет))
01 dic 19 da utente: марилуша87
|
Я люблю рыбу с головой 👌👌срочно выезжаю к вам на салатик 😁🙏
02 dic 19 da utente: Angeles17
|
В прессервы добавляют кучу консервантов,она же не умирают никогда ((
02 dic 19 da utente: ocheret76
|
Тело-то просит шубу...Но она стала мала по причине набора веса)))😃 Могу позволить только шубу съедобную. Спасибо, Кнопочка, что напомнили. Последний раз её ела на диете Дюкана. Как же мне было вкусно) Теперь сделаю обычную. Да, никогда не брала бочковую селёдку ( лень чистить), а сейчас приготовлю именно с такой. Спасибо за подсказку! Хорошего зимнего дня!)🤗❄❄❄☃️
02 dic 19 da utente: Komunadototznaet777
|
Мы с сестрой не так давно ели шубу без майонеза, вполне себе вкусная вещь и не такая колоройная 😊😊😊😊
02 dic 19 da utente: MarinaLikhanova
|
Ребят, селёдка очень легко чистится, надо Вам показать - пяток рыбин за 10 минут ))))
02 dic 19 da utente: knopockalv
|
Komunadototznaet777 А моя сначала мала стала, а теперь вроде как и не хочется её одевать, много лет прошло. У меня в этом сезоне плюшевая синтетика, отношу её, потом что то новое присмотрю.
02 dic 19 da utente: knopockalv
|
MarinaLikhanova я заправляют турецким йогуртом с горчицей,не хуже майонеза
02 dic 19 da utente: ocheret76
|
Это идеальная шуба. И калорий мало
02 dic 19 da utente: n.a.lady
|
Сметана 12 процентов мне ОЧЕНЬ нравится, плюс розовая соль, и чёрный перец. Вполне достаточно. А на праздники финский Хеллманнс, классику.
02 dic 19 da utente: knopockalv
|
Кстати, моя бабушка говорила что был салат такого типа, но там использовали анчоусы, КУРИНОЕ мясо, и икру. Порционный.
02 dic 19 da utente: knopockalv
|
02 dic 19 da utente: ektrnaa
|
Способ разделывания селедки добавила в тело сообщения, нашла ролик с похожей техникой ) Очень быстро и чисто получается ))
02 dic 19 da utente: knopockalv
|
За 10 минут - быстро! Я час чищу 6 рыб 🙈 В процессе половину съедаем с детьми))
04 dic 19 da utente: letter-for-you
|
Спасибо ! Для меня рыба-вкусно, и чистка-сложно и долго, может теперь изменится!
22 gen 20 da utente: Chetdlyamenya
|
|
|
|
|
Scrivi un Commento
È necessario accedere per inviare un commento. Clicca qui per accedere.
|
|
|
Storia del Peso di knopockalv
|