Я делала пиццу на овсянка. Очень даже вкусно получилось! Рецепт теста: 80 г овсяных хлопьев (я их размельчала в муку), 1 яйцо, 150 мл кефира 1,5%. Все ингредиенты смешать, сковороду разогреть, добавить чуть-чуть масла 1-2 гр. Выложить тесто на сковороду, чтобы получился блинчик. Жарить под крышкой 5 минут на среднем огне. Потом добавляете начинку по желанию. У меня были томатный соус собственного приготовления, колбаска, сыр и зелень. Колбасу почти не ем, но сегодня захотелось) Можно добавить любое мясо по вкусу! Когда все добавили, еще 5 минут под крышкой до того, как расплавится сыр. Потом я отключила огонь и не открывая крышку дала еще немного потомиться пицце. Получилось очень сытно, вкусно и полезно! Если не считать колбасы)) Приятного аппетита!