Diario di 90nastya, 25 ago 20

можно рецепт? он диетический? 

КБЖУ на 100 гр - 260/11/14/20 

Добрый день! можно рецепт? 

Нам понадобиться: Морковь 150гр Финики 60гр Грецкие орехи 40гр Рисовая мука 70гр Ванилин 1гр Разрыхлитель 5гр Яйцо 3шт Сахарозаменитель по вкусу (можно добавить немного сахара) Для крема : Сливочный сыра Хохланд 200гр Мягкий творог 200гр Сахарозаменитель по вкусу Финики очистить от косточек. Финики и орехи измельчить в блендере. Морковку трём на тёрке. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахарозаменителем до устойчивых пиков. Желтки смешать с морковкой, финиками, орехами, мукой, ванилином, разрыхлительем. Доводим погружным блендером до однородной массы. Взбитые белки вводим аккуратно в тесто частями. Хорошо перемешиваем. Выложить тесто в форму (лучше брать 16см) и выпекаем при 180гр 30-40 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Дать бисквиту остыть и разрезать на 3 части. Крем : Взбиваем творог с сыром и сахарозаменителем до однородности. Промазываем коржи кремом, собираем торт. Украшаем по желанию. Дать немного настояться.  

Я брала для крема по 140 гр и сыра и творога. По мне так много крема получается если брать по рецепту.  

😁 

Ух-ты! Спасибо за рецепт! Надо попробовать))) А на 3 части резать бисквит на коржи или на ломтики? 

На коржи.  

Я делала в форме 19см, поэтому порезала на 2 коржа. В следующий раз буду делать в 16см форме. Не забывайте ложить пергамент, а то прилипнет как у меня к форме🤣 

Я делала такой давно, это правда ооооочень вкусно! 

Красотааа😍 

я вот не поняла насчет сыра. Хохланд сливочный он же соленый? или это какой то другой? 

👍👍👍 

Творожный сливочный сыр в голубой упаковке  

OlgaS123 В том и прикол - когда к творожному сыру (его много марок, кроме Хохланда ) добавляются сахар и сливочное масло, как в нормальном торте, то этот слегка солоноватый оттенок придает нотку пикантности крему. Как в пп варианте, не знаю, не пробовала. Если не хочется соли в креме, то можно использовать маскарпоне.