Diario di PatKameyama, 20 ott 20

😋 

Belo prato!!! Amo arroz normal. Não simpatizo com arroz integral. Então não substituo. Só elimino o primeiro mesmo. Mas admiro quem sabe preparar um saboroso arroz integral. 

RodrigoASPG esse arroz é de couve flor , super fácil e pratico de fazer e fica uma delicia 

De couve flor????? Jura? Essa é nova pra mim. Que sensacional. Me conta como vc faz? Sou meio metido a cozinheiro também! 

RodrigoASPG só ralar o couve flor e refogar com alho e colocar bem pouco de água. Uns 2 minutos fica pronto. 

Hummmm. Já anotei aqui. Chamei de “Arroz da Mickey!” Rs vou experimentar esse final de semana. Valeu!!! 

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻vc vai adorar , fica saboroso quando é bem temperadinho , tbm tempero com alho e sal e gosto de um pouquinho de cebola tbm 👍👍😉 

Ahh , gosto de dar um choque primeiro na couve flor bem rapido , coloque um pouco de agua para ferver , depois coloque a couve flor so as floretes sem o caule por 1m antes de ralar ou colocar no mix , no mix é melhor depois de processar vc refoga , é bem rapido 

Pat, boa!!!! Tenho mixer e a ideia de acordar a couve-flor na água quente é ótima. Me confundi nos nomes né?! Me desculpe. O nome justo do prato é “Arroz Patka”, já editei o livro de receitas e deixei entre parêntesis (Mickey’s favorite)! Rs 

Ficou lindo 😍 tem o arroz de brócolis também 😋 .  

Legal 👏🏻👏🏻👏🏻 

Deah, sempre amei arroz branco COM brócolis. Mas como é a receita do Arroz “Deah”? Só brócolis? Como tempera? Como prepara? 

Rodrigo, eu sigo a Rita Lobo , na Panelinha no instagram, ou panelinha.com.br , tem videos no YouTube tbm ela cozinha de tudo mas tem dicas muito legais , pego as ideias dela de como preparar e cozinhar os alimentos e foco no fitness 

Kkk . Igual ao de couve flor , refoga alho , coloca o brócolis ralado , tempera a seu gosto e deixa abafado em fogo baixo , eu nem uso água , da pra fazer só dos talos também ! Eu gosto mais dele , são substitutos ótimos para quem tá desapegando do arroz , faz um strogonoff , um chips de couve , só alegria 🙈 

@leidegalhardo , no insta , tem receitas maravilhosas e práticas , Low Carb , Keto e Fitness . Beijos Patkameyama , ótimo dia 🌹 

Luiza, aprendi muito com ela já. Minha carreira culinária tem uma trajetória típica... comecei com os miojo specials, evolui para as massas e depois os risotos (vai vendo os carbos!), avancei nos talentos churrasqueanos, e depois comecei a me aventurar por cozinhar refeições com múltiplas panelas (desafio para homens com visão cônica e não multi-tarefas como as talentosas mulheres). Mas por amar comer coisas gostosas me interessei em preparar elas com esmero para produzir delícias. Rita Lobo me salvou muito. Agora to criando um repertório novo pra vida toda. Descobrir os prazeres saudáveis e equilibrados.  

Deah, que beleza de receita! Vou testar as duas! Acho que essa de couve flor com um toque de parmesão massaricado pode ficar ninja! Vc é mineira? De BH igual o Léo? 

Parmesão massaricado vai ficar "danadibaum" e gourmetizado , adorei ! Sou paulista , mas o pézin e o coração cravado em Minas , meu pai era mineiro 💙