Diario di OrnellaD., 22 mar 21

Focaccia Proteica😊
200ml Albume
150g Farina di Farro
50g Farina di Grano saraceno

1307 kcal Gras: 27,77g | Prot: 82,91g | Carb: 177,49g.   Colazione: Nestlé Latte Condensato, Solidal Coop Miele Millefiori, Fage Yogurt Greco Total 0%, Pancake al cacao. Pranzo: Coop Cioccolato Bianco, Athena Filetti di Platessa Impanati, Exquisa Fiocchi di Latte con Yogurt, Tre Mulini Fette di Segale Croccanti, Exquisa Fiocchi di Latte con Yogurt, Tre Mulini Fette di Segale Croccanti, Fresche Fette Bresaola Della Valtellina I.G.P.. Cena: Melinda Mela, Coop Riso Basmati, Prosciutto Tagliato a Dadini. Snacks/Altro: Focaccia Proteica. Di più...


Commenti 
Lievito nulla? Tempo di cottura? 
30 mar 21 da utente: Anatoniia
No, niente lievito. Devi montare a neve ferma l'albume con un po' di sale, poi delicatamente aggiungere la farina. Versare l'impasto su un foglio di carta forno e stenderla con una paletta senza farla troppo sottile. Mettere direttamente sulla griglia del forno e farla cuocere per 10 minuti a 250° ventilato. 🤗 
30 mar 21 da utente: OrnellaD.
Grazie mille non vedo l'ora di provarla, sembra squisita 👍 
30 mar 21 da utente: Anatoniia
È davvero buona. Sembra una focaccia normale, ma sazia di più e non appesantisce😉 
30 mar 21 da utente: OrnellaD.

     
 

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