Diario di helkh., 30 apr 21

Интересное тесто внутри.🤔 как не сдобное. Поделитесь впечатлениями о получившейся пасочке и рецептом, пожалуйста. 

Очень вкусные получилось , нежные и не сухие . Легко готовить и пахнууут 😍😍 Рецепт нашла в ютубе на канале Приятного аппетита из этого количества вышло примерно 5 штук по 200 гр Ингредиенты: Мука пшеничная - 300 г Творог 9 % - 250 г Яйца - 3 штуки (180 г без скорлупы) Сахар - 180 г Сахар ванильный - 10 г Масло сливочное 82% - 180 г Разрыхлитель - 7 г (1 столовая ложка) Сода - 2 г (1/2 чайной ложки) Соль - 1 г (1/4 чайной ложки) Приготовление: 1. Творог протереть через сито или проще взять брикет 2. Муку смешать с разрыхлителем, солью и содой. 3. Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбить в течение 3-5 минут 4. Добавить яйца комнатной температуры по одному, тщательно взбивая после каждого 5. Добавить творог и взбить до однородности. 6. Соединить с мучной смесью в два приема.( и тут можно добавить изюм 80 грамм - я не добавляла ) 7. Распределить по формам, заполнить каждую на 2/3 объема. 8. В разогретую до 160°С духовку поставить формы на средний уровень и выпекать 60-70 минут*. 9. Полностью остудить на решетке. 10. Отделить бумагу и посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.