Diario di josephc0917, 24 mag 21

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麵應該去年過年義大利買的加了兩球第一次煮只加橄橄油干貝海鮮義大利麵（應該再加一些松露）沒煮好麵沾鍋變鍋巴不知是不是油加不夠多還是麵太乾再研究一下😅

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Commenti

麵煮好後撈起再加點橄欖油拌一拌，麵條就比較不會黏在一起，炒義大利時再加點煮麵水就不會太乾，我的義大利麵🍝都是這樣的煮法。

24 mag 21 da utente: kuo19750926

對，像kuo講的。拌橄欖油，我也會加煮麵的水，網路教學影片學的，約哥可以去看看，下次就完美了😁

24 mag 21 da utente: youlife

買一支佛萊版專門煮義大利麵🍝更專業👍👍😆😆😆

24 mag 21 da utente: 尼歐NEO

原來如此

24 mag 21 da utente: josephc0917

我沒先伴油也沒加水

24 mag 21 da utente: josephc0917

直接橄欖油熱了把麵放下去

24 mag 21 da utente: josephc0917

以前煮蕃茄義大利麵先煮紅醬比較不會沾鍋

24 mag 21 da utente: josephc0917

重點是油水一直攪拌讓油乳化😆😆😆

24 mag 21 da utente: 尼歐NEO

我都是麵先燙好拌油放旁邊，然後拌料全部炒好之後，再把麵丟進去隨意喇喇就好了。應該是因為約哥先熱鍋又直接丟麵下去才會這麼沾黏😅

24 mag 21 da utente: s77497749

先炒完料，再加一點熱水，然後下麵收乾就不會黏啦~

24 mag 21 da utente: 白小茶

原來如此可能要加一點熱水差點變炒麵

24 mag 21 da utente: josephc0917

肥秘密超多高手👍🏻👍🏻👍🏻

24 mag 21 da utente: gulinlin

約哥人緣真好⋯ 👍🏻👍🏻👍🏻

24 mag 21 da utente: gulinlin

大家都同情最後一名😅

24 mag 21 da utente: josephc0917

約哥怎麼講的那麼好笑啦😂，我都沒想過這個答案😅😆

24 mag 21 da utente: youlife

不是同情，是期待未來肥秘密可以出一位開餐廳的大廚，我們就直接在那兒相聚了😂😂😂

24 mag 21 da utente: s77497749

應該只會被🐶80⋯ 🤣🤣🤣

24 mag 21 da utente: gulinlin

到時候要來高雄開分店喔！！🤣🤣🤣

24 mag 21 da utente: kuo19750926

😅😅😅

24 mag 21 da utente: josephc0917

我也要去ㄘ😋😋😂😂

24 mag 21 da utente: 火鍋小姊姊

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