Ингредиенты:
400 грамм кабачка (без кожуры),
60 грамм рисовой муки,
20 грамм клетчатки (у меня ржаная),
2 яйца (по 50 грамм),
30 грамм какао (у меня красный октябрь),
1/2 ч.л. разрыхлителя,
Подсластитель по вкусу.
Пропитка:
50 мл. молока 2,5%,
5 грамм какао,
Подсластитель по вкусу.
❗️консистенция жидкая.
Способ приготовления:
Все ингредиенты погружаем в блендер и заливаем в форму при 180 градусов на 30-40 минут, в зависимости от толщины формы.
Толщина коржика не должна быть толстой, также коржик будет влажным - это хорошо.
Пропитку тем временем варим на медленном огне до растворения.
В готовом коржике делаем дырочки зубочисткой и заливаем пропиткой.
Готово🥰