Diario di OlechkaKovanova, 01 set 21

Какяжкрасота! 

Тесто:Мука ржаная обдирная - 1 Стакан Мука пшеничная - 1 Стакан Простокваша - 1 Стакан (или кефир) Соль по вкусу Начинка: пюре Картофель - 500 Грамм Яйцо - 1 Штука Масло сливочное - 50 Грамм Соль по вкусу Смазать сверху калитки перед духовкой: Сметана - 2 Ст. ложки Выпекать при температуре 260 градусов, примерно 20 мин. После смазать сливочным маслом.  

Вспомнила вкус и чуть слюной не подавилась 😊🙈. Очень люблю эти калитки, поэтому не пеку))) 

Обожаю их с рисом 🤤