Mousse de chocolate à base de abacate.
A textura ficou ótima, bem cremosa, e o sabor delicioso.
Receita para duas pessoas:
Uma banana e meia congelada em pedaços;
Meio abacate;
Duas colheres de sopa de chocolate 70% em pó;
Uma colher de sopa de açúcar de coco.
Bate no liquidificador, mexendo com uma espátula para ajudar na mistura.
Vai batendo e mexendo com a espátula até ficar bem cremoso.
Coloca em taça e, por cima, enfeita com chocolate 70% picado. Põe na geladeira até o momento de servir.
Fica um gostinho de abacate bem fraquinho, mas o sabor do chocolate meio amargo sobressai. Tem quem use chocolate 100%, mas meu paladar prefere o de 70%.
