|
Бутеры с домашним паштетом,запеченное с творогом и орехами яблоко,инжир,сыр ☺
|
1884 kcal
|
Gras: 77,35g | Prot: 75,53g | Carb: 226,69g.
Colazione: Черный Принц Сыр, Инжир, Яблоки, Паштет, Культ Хлеба Чиабатта Классическая. Pranzo: Курица, Картошка жаренная. Cena: Плов. Snacks/Altro: Нектарины, Инжир, 7 Days Мини Круассаны с Кремом "Ваниль". Di più...
|
|
 Commenti
Доброе утро. Поделитесь пожалуйста рецептом паштета
20 ago 22 da utente: Татьяна 007*
|
Доброе утро! Рецепт очень простой.
Печень 500гр
Лук - 1 шт
Морковь 1 шт
Сливки или жирное молоко - 100 мл (у меня было обычное молоко 2,5%)
Масло сливочное - 50 г (можно больше/меньше на свой вкус и каллораж)
Масло подсолнечное для жарки.
Лук и морковь обжарить до мягкости, затем добавить печень, протушить 10 минут, добавить сливки/молоко и слегка выпарить, жидкость должна быть, чтобы паштет был нежным, а не сухим. В конце добавить прямо в сковороду сливочное масло, перемешать, переместить содержимое сковороды в ёмкость. Пока смесь ещё горячая, перебить её блендером до нужной консистенции. Перебивать нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО горячую печень, чтобы паштет не получился с комочками. В холодильнике хранится 2-3 дня, можно в отдельных формах убрать в морозилку.
Надеюсь, что Вам понравится ☺
КБЖУ на 100г:147/11/10/3
20 ago 22 da utente: Galina 1832
|
25 ago 22 da utente: Татьяна 007*
|
Я очень рада, что Вы поинтересовались рецептом 🌼
25 ago 22 da utente: Galina 1832
|
| |
|
|
| |
Scrivi un Commento
È necessario accedere per inviare un commento. Clicca qui per accedere.
|
|
|
Storia del Peso di Galina 1832
|