Diario di LucasOscar, 08 set 22

fundamentalista de las canastitas 

Imposible cansarme si le cambio el relleno todo el tiempo, ademas los macros son re manejables ♡ 

que pinta tienen! 

Yo te digo que culpa tuya ,termine comprando tapas el tema es que estoy pensado en hacerlas como empanadas,porque me da miedo que así tipo canastita no me salgan ,y no se con que rellenarla. Cuantas calorías tienen? Saludos 

las marca dia criollas son las que menos calorias tienen, despues depende el relleno, si tienen cebolla o mucha verdura por ahi es apenas 100-110kcal cada una, este caso tenia bastante queso y se arrimo a 200. jamon, pollo y atun tiene menos kcal que la carne vacuna y el cerdo tbn por referencia. El borde es practica, cada 2cm masomenos haces un pliegue, no muy profundo asi no se desarma. Si lo haces muy espaciado o muy alto pierde la estructura  

Esta vez use un poco de aceite que habia quedado de otro rehogado sino hubiesen sido 980-1000kcal total 

Bueno si me salen pongo foto 🫣🤭😄😄 

si las armas y las dejas un toque el el freezer antes de ponerles el relleno quedan mas firmes! 

Vamoooo. Muy buenas 

si Lu nunca se me ocurrio pasarlas un ratito por el freezer pero es verdad que idealmente se hacen con la masa fria y a lo sumo con el calor de las manos ablandas los bordes, si estan mucho tiempo a temperatura ambiente se ablandan demasiado 

cebolla, queso y algunas son de salame y otras de jamon que tenia de sobra de una picada