КБЖУ: 284 / 7,8 / 9,6 / 43,6
Хлопья овсяные 250-300 г. яблоко с кислинкой (натертое на терке или измельчённое в пюре) 120 г. сок 1 апельсина (придаёт нереальный аромат и вкус) жидкий подсластитель 3-5 ст.л. (любой сироп без сахара, жидкая клетчатка, мёд) измельчённые орехи 50-100 г. (кешью, миндаль, фундук, грецкий) сухофрукты, на ваш вкус (сушёная вишня или изюм ~50 г.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Хлопья, орехи, пюре, сок и подсластитель вымешиваем руками, чтобы каждая хлопушка пропиталась. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом (лучше печь в несколько заходов небольшими порциями, так хрустит вкуснее). Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Помешиваем каждые пять минут, до момента пока гранола не станет золотистой (15-20 минут). Достаём. Вмешиваем сухофрукты. Даём остыть и подсохнуть. Она может быть слегка мягкой сначала, но час после духовки и она становится хрустящая. Храним в герметично закрывающейся посуде.