Diario di Аз_Есмь, 04 ago 23

Крыжовниковое богатство))) Рецепт в комментариях

158 kcal Gras: 1,56g | Prot: 2,66g | Carb: 38,04g.   Colazione: Крыжовник, Крыжовник. Cena: Голубика, Голубика. Di più...


Commenti 
К моему сожалению, просто перетертая с сахаром ягода не хранится даже в холодильнике, поэтому делаю "пятиминутку". Сахара кладу очень мало, не люблю, когда сахара больше, чем ягод: 1/2 от веса ягод, для кислых сортов 2/3 от веса ягод. Перетереть блендером ягоды с сахаром, варить после закипания не больше 5 минут (чисто для стерилизации), разлить по стерильным банкам. Получается не очень густая штука, пектина в крыжовнике мало, но для каши, добавок в йогурты и т.п. самое оно) 
04 ago 23 da utente: Аз_Есмь
Про заморозку я, конечно, тоже в курсе, но размороженный крыжовник на вкус не переношу. Ну и морозилка не резиновая тоже) 
04 ago 23 da utente: Аз_Есмь
Ого, сколько банок! 👍 
04 ago 23 da utente: Соллана
Светочка, так и кустов три)) Тех, которые "под закатку" 
04 ago 23 da utente: Аз_Есмь

     
 

Scrivi un Commento


È necessario accedere per inviare un commento. Clicca qui per accedere.
 


Storia del Peso di Аз_Есмь


Ottieni l’app
    
© 2024 FatSecret. Tutti i diritti riservati.