Diario di crodri985, 25 ago 15

Creo que el problema son las yemas porque son las que tienen colesterol y grasas, claras creo que puedes comer más.  

Gracias Gomerana! Efectivamente las yemas no las como....pero tengo miedo que aunque la clara sea una proteína " buena" me pase comiendo y al final ingiera más calorías de las debidas.... Ya que huevos para desayunar todos los días me suena mucho...acostumbrada a desayunar fruta y dos biscotes 

Yo tengo entendido que la yema no es tan perjuiciosa como nos han hecho creer 

Hay estudios que demuestran que la yema del huevo NO es perjudicial para el colesterol. Al contrario de lo que nos han hecho creer, es una fuente de proteina de altisima calidad. Yo como una tortilla al día con 1 huevo entero (yema , clara) y le añado 2 claras más para aumentar el aporte proteico. Solo tienes que ir con cuidado con las grasas que el huevo aporta, no por que sean malas sino por que te pases de las calorías diarias. 

Gracias chicos!! Sinceramente no estaba pensando en el colesterol d la yema..sino en limitar el consumo x la grasa y el aporte calorías. Pero a partir de ahora...le echaré más huevos!! Jaja. Solía limitarlo a 4 semanales pero más q nada era por el miedo de engordar si comía más....