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Ca. 300 kcal allerlei aus Gemüse mit Curry Sauce (aus roten Curry-Paste) und Duftreis
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1464 kcal
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Gras: 40,03g | Prot: 121,96g | Carb: 162,97g.
Pranzo: Cock Brand Rote Currypaste, Gartenkrone Prinzessbohnen , Brokkoli, Knoblauch, Sojasoße, Zwiebeln, Alnatura Sesam Ungeschält, K-Classic Thai Duftreis Gekocht, Rote Paprika, Möhren, Ingwer, Zucchini. Cena: Tomaten, Milbona Griechischer Joghurt 2%, Rinderhackfleisch, Gurke (Geschält), Weißkohl, Lebensbaum Schwarzkümmel, Rote Paprika, Radieschen. Snacks/Altro: Ja! Feine Salzstangen (25g), Banane, Harzer Harzer Käse, Pflaumen, Fresubin 2 Kcal Creme. Di più...
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 Commenti
06 ott 23 da utente: robal7
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Sieht total lecker aus ❤️😍
06 ott 23 da utente: Sarah_fitness
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Das sieht richtig gur aus 👍wie machst du die Currysoße?
06 ott 23 da utente: buecherwurm_02
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Das Original besteht einfach auch Kokosmilch und roten oder anderen Curry-Paste (z.B. Cock). Man nimmt ein wenig Paste und schwitzt in der Pfanne in ein wenig Öl ein (bei der Dosierung solltest du auf für dich entsprechende Schärfe-Menge achten). Dazu gibt man Kokosmilch und vermengt bis zur geschmeidigen Konsistenz miteinander. So entsteht auch Soße für Thai Curry.
06 ott 23 da utente: robal7
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Ich habe aber die Soße anders gemacht - Gewürze im Olivenöl angebraten (Limetten Blätter, Knoblauch, etwas Chili, Ingwer, Zwiebeln geachtelt). Danach etwas roten Paste zugegeben (wirklich nur 1cm oder so, da ich nicht so gerne scharf esse), mit Sahne-Wasser Mischung aufgegossen und aufgekocht, abgeschmeckt - fertig 🤓. Alle Gemüse brät man dann separat an (entweder auf etwas Olivenöl, Sesamöl oder einfach Sesam-Samen mit oder mit etwas Sojasauce hell (die ist zum Braten als Salzersatz geeignet). Gemüse kannst auch ohne die Soße machen und z.B. mit angebratenem Putenbrust in Streifen servieren.
06 ott 23 da utente: robal7
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Danke dir für die ausführliche Beschreibung 👌...das versuche ich auf jeden Fall mal 👍
06 ott 23 da utente: buecherwurm_02
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06 ott 23 da utente: robal7
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