Diario di isma_fit, 25 nov 23

Que es?  

Tazón de leche de proteína del Mercadona con una monodosis de proteína en polvo (en este caso de tosta rica), con cereales y bolitas protéicas. Luego para aportar las grasas, probé con un poco de crema de cacahuete, pero no me convenció, por lo que me comí 20gr de nueces. Un buen desayuno, sano y que aporta buena cantidad de proteína. 

Ah vale jeje me parecían cereales, pero no tenía claras las bolitas y digo igual es otra cosa. Jeje. Gracias.. Quizás lo pruebe.  

Buenas , no quiero ser repetitivo , la proteína de los lácteos ( caseína ) es un inhibidor de absorción de otras proteínas , la caseína es de absorción lenta y en cuanto llega al estómago coagula e impide que tu cuerpo absorba las demás proteínas , así que lácteos y otras proteínas las estas tirando …. No te van a servir de nada …. 

Ramón, me parece interesantísimo esto que dices, que es la primera vez que lo escucho, y me asalta una duda. Ojo, que no estoy poniendo en duda lo que dices, ni mucho menos, solo me ha surgido esta pregunta y me gustaría entender... Por qué en todas las bolsas de proteínas te recomiendan hacer los batidos con agua o con leche? Hacerla con leche entonces sería un desperdicio, pues aunque la leche no sea enriquecida en proteínas, tiene las suyas propias. En mi caso siempre la hago con agua, pero si esto es así, no se me ocurre entonces hacerla con leche ni de coña 

Porque posiblemente sea proteína de leche , pero llevamos tantos años engañados que la gente consume alimentos que no dejan que otros nos aporten los nutrientes debido a que suelen ser inhibidores , la caseína, es una sustancia muy espesa que nuestro organismo no puede eliminar, en algunas personas se adhiere a los vasos linfáticos del intestino, impide la absorción de nutrimentos y ocasiona así problemas inmunológicos, alergias y asma.. hay mucha gente que piensa que tiene intolerancia a la lactosa y no suele ser así , es más probable que le tengan alergia a la caseína , porque hay quesos y productos sin lactosa , pero no existen productos lácteos sin caseína  

Siempre recomiendo que hagáis la prueba , uno mismo ve los resultados , los lácteos se deben tomar por la proteína que nos aporta , eso no hay duda , pero mejor tomarlos con un mínimo de separación de dos horas entre comidas que nos aporten otros nutrientes ….. yo es que tengo una empresa que nos dedicamos a la biotecnología y nos pasamos el día en el laboratorio analizando todo y creando nuevas cepas y nuevos microorganismos  

Buenos días Ramón! Me parece súper interesante lo que comentas y lo desconocía, hay algún canal de YouTube o contenido en algún lado que conozcas que explique todo el proceso con detalle y evidencia científica?. Tiene sentido lo que comentas y por la forma de expresarte se nota que sabes del tema. Me gustaría indagar en ello. Por el momento, me parece coherente y pasaré a tomar los batidos con agua en la media mañana y en el desayuno tomaré la leche con cereales solo.💪🏽 Gracias por tomarte tu tiempo en escribir toda esa información 🫶 Un saludo! 

Ramón tienes instagram o algún sitio por el que poder hablarte?, me gustaría consultarte una cosa sobre los lácteos😜 

Hola Isma y disculpa que no te contestara antes que entre viajes y fiestas no me da la vida para mucho , voy a poner mi número de whats app en mi perfil y así el que necesite cualquier cosa que me escriba a mi whats app y así es más directo , un saludo