Diario di Piermario97, 20 gen 24

... peccato per gli zuccheri aggiunti...😏 

Sinceramente a me fanno solo comodo visto che i miei macro giornalieri sono 50 G / 290 C / 100 P. Inoltre scelgo questi piuttosto che quelli con 0 zuccheri ma che contengono edulcoranti tipo aspartame, ciclammato ecc. Ultimamente lo zucchero viene demonizzato ma possiamo assumerne il 10/15% delle calorie giornaliere, nel mio caso tra i 50 e i 70 grammi.  

La mia era una ovvia (sana) provocazione sulla demonizzazione indiscriminata dell' ingrediente di turno, gli zuccheri come gli edulcoranti. Se proprio vogliamo essere scevri da contaminazioni del genere allora perché non usare yogurt bianchi (senza zuccheri né edulcoranti) e poi aggiungere frutta fresca che contiene fruttosio, con indice glicemico più basso del glucosio? Tu come me sei libero di usare ciò che ritieni più opportuno per la tua salute; ciò che molte volte leggo e trovo non condivisibile è l' esclusione di uno o dell' altro, come se questa scelta comportasse un male minore.. 

Condivido l’idea che sarebbe meglio aggiungere frutta fresca partendo da uno Yogurt bianco! Magari potrebbe essere il mio prossimo step 💪🏻 Comunque, per inciso, io a colazione prendo già un vasetto di Yogurt bianco magro della Yomo che non ha zuccheri aggiunti ma ha comunque 7g di zuccheri su 100g derivanti naturalmente dal latte. Questo della Fage ne ha 7.6g di zuccheri su 100g quindi quelli aggiunti sono veramente pochi, senza considerare che contiene il 10% di frutta quindi a spanne direi anche 1g di fruttosio.