Diario di Witchola, 03 nov 15

Volevo inserire questo pane nel datatbase ma non mi permette l'inserimento perchè dice che le fibre non possono essere superiori ai carboidrati ma gli ingredienti dicono così, mi aiutate?

Valori nutrizionali per 100 g di pane AMAVITA:
1. Valore energetico 261 kcal - 1.089 kJ
2. Proteine (N° 6.25) 26.5 g
3. Carboidrati 6g, di cui zuccheri 1.8 g
4. Grassi 12.1 g, di cui saturi 1.6 g>
5. Fibre 11 g
6. Sale 1.18 g
Ingredienti: acqua, proteine di frumento, granella e farina di soia, semi di girasole, semi di lino, semi di sesamo, fibra di pisello, semi di zucca, crusca di soia, farina di ceci, farina di frumento integrale, lievito, sale, farina di malto d'orzo
58,3 kg Perso fino ad ora: 0 kg.    Rimanenti: 4,3 kg.    Dieta seguita: Abbastanza buono.

2548 kcal Gras: 66,52g | Prot: 114,60g | Carb: 380,58g.   Colazione: Vitasoya Latte di Soia, Zucchero, Cannella, Banana, Sapori Panforte. Pranzo: Gilli Pane con Semi di Girasole, Mandarino, Pere, Carote, Selex Salmone Affumicato Norvegese, Santa Lucia Mozzarella Light, Pasta di Mais, Vallericca Zucchine Grigliate, Selex Salmone Affumicato Norvegese, Pasta di Mais. Cena: Pomodorini Secchi, Zanini Farinata di Ceci, Coop Pangrattato, Olio Extra Vergine di Oliva, Coop Fagioli Cannellini, Almaverde Bio Tofu Naturale, Sapori Panforte, Pam Panorama Pane ai Semi di Lino e Girasole, Pema Pane Integrale con Semi di Lino, Pere, Dimmidisì Passato di Verdure, Land Fiocchi di Latte. Snacks/Altro: Mela, Caffè Espresso, Solidal Coop Zucchero di Canna Integrale, Gomma da Masticare (senza Zucchero), Coop Probiotico Bianco Magro. Di più...
1726 kcal Esercizio: Lavori domestici - 1 ora, Cucinare - 40 minuti, Stare in piedi - 1 ora e 20 minuti, Lavoro d'ufficio - 3 ore, Riposare - 10 ore, Dormire - 8 ore. Di più...
Calando 0,4 kg a Settimana


Commenti 
come è possibile che 100g di pane abbiano solo 6g di carboidrati ? O_O O_O 
03 nov 15 da utente: MrTrinita79
Purtroppo questo è un problema di FatSecret.. la classificazione anglosassone prevede che sotto la dicitura "carboidrati" siano incluse anche le fibre, mentre le etichette europee/italiane li considerano separatamente. Questa stessa cosa la puoi notare negli alimenti generici preinseriti (nel database, senza marca, ad esempio frutta e verdura). Questo purtroppo porta a confusione nel caso in cui si voglia tenere d'occhio i macronutrienti (visto che le fibre, in teoria, non vanno conteggiate nei carboidrati). Fatsecret prevede la visualizzazione dei "carboidrati netti" (carbo totali - fibre), ma continua a non aiutare, visto che tutti gli alimenti inseriti dagli utenti italiani considerano le fibre a parte, e questo porterebbe a sottostimare i carboidrati. Insomma, è un casino (perdona in francesismo).  
03 nov 15 da utente: Debirtz
forse devi inserire come "Carboidrati" i carboidrati + fibre  
04 nov 15 da utente: _vi0_
Ok farò così. MrTrinità70 ,è il pane proteico amavita  
04 nov 15 da utente: Witchola

     
 

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