Diario di Anna Healthy🤍, 05 feb 24

А как его готовить? Вот на днях видела десерт из него прикольный, что он как попкорн на сухой сковородке взрывается 

Я кстати заметила свекла классно по железу еще дает 💪💪 оченьь печени и красного мяса хотелоссь в начале дефицита, со свеклой прям в балансе; вообще правильно 👍 что мясо кушаете, женского организму красное прям необходимо! 

Амарант просто варю как гречку, только 30-40 минут и чуть даю постоять) Про попкорн не знаю) Но в растительных продуктах нет именно гемового железа, свеклы много ела будучи веганом, но эффекта не было по ходу) А печень и красное мясо да❤️💯  

Anna, а якщо не секрет, як довго Ви були веганом і чому кинули це? Як люди приходять до цього я розумію, цікаво чому кидають 

+1 к печени и красному мясу 💕, мне когда не хватает вот прям очень- ем паштет, ибо печень ну вообще не моё; хотя когда я за компанию раз вегетерианство ударилась- то через 3 недели её захотела(хоть меня от нее тошнит) и ела, тогда тоже поняла что вегетрианство не моё, хотя моё біло тольк без мяса, с рібой и яйаси и сырами;видимо мне еще чего-то не зватает что кст тв свекле и в краном мяск 

Ната, вітаю!🤍 Я була 4 років. Ваше питання змусило задуматись, що саме мене повернуло до традиційного харчування. Бо це дуже багато різних факторів, і дуже поступово. І стала я веганкою не через те, що шкода тварин. Напевно я зберусь з думками і напишу пост про це, дякую за ваш інтерес❤️❤️❤️ 

Алина, а паштет сама готовишь?) Куриную или говяжью печень? Я вот всё собираюсь приготовить 🤍 

Паштет у меня припал на запланированные отклонения от питания - читмилы - я ела в ресторанах 😅 если не считать жиры -то он не плохо сбалансирован Все собираюсь сделать но без сливочного масла, мне 10г разрешили только; Хочу запечь лук, морковь, и печень порцию 150-200г, добавить среции, и половинку авокадо🥑 и 10г масла (или сливочное или кукурузное) и перебить сие диво; Не уверена что будет как в ресторане - но уверена что авокадо вместо масла даст приятный привкус 🙌🏻 Буду пробовать как захочется - в пн/ср на след неделе или через одну, когда смогу дома приготовить свежее и сразу скушать; Ибо 100г сливок и 100г масла на паштет, ну я считаю многовато по рецептам жиров🤷🏻‍♀️ ну и заливают жиром его что бы хранить, в чем не вижу смысла; 

Мммм, с авокадо будет 100% топ!🤤❤️ А я вот заприметила рецепт Ксении Черных, там просто печень, морковь, лук и я может чуть масла гхи добавлю, совсем немного. То есть по факту вообще один белок будет, и пару грам жиров. Неделю стоит в стекле в холодильнике. И ещё к этому паштету хотела сделать чечевичный хлеб, поэтому никак руки не дойдут, нужно выделить время на это всё кулинарное «диво»😁 

Я недавно с зеленой грнчки пекла 😅поделитесь как чечевичный будет! А то мой первый с виду и корочка супер, внутри мягкий думала был, а не допеклась та слизь😅 больше замачивать не буду, буду в муку молоть и печь без всех ферментаций😅😅 Кстати гхи это по сути тоже 10г тоже сливочного масла топленого; попробуйте -если что держите авокадо на готове или кедровые орешки 🫶🏻