Привет Алёна! Да конечно варил..сейчас обленился и редко варю. Рецептов в инете масса..считаю лучше всех это говяжьи кости.Хотя и варил и с курицей и со свиными, но все же говяжьи вкусные. Первоначально брал костей 2кг, когда в уксусе замачивал на пару часов , иногда в духовке.Потом самый важный этап..это часы варки..минимум 24 часа варид, лучше 36.Если оставалось мясо на костях, так еще делал тарелку заливного, а так в принципе разливал по банкам и в холодильник, часть в морозилку, так как я обычно литра 4-5 бульона делал.