Diario di OlechkaM11, 29 giu 17

я сегодня приготовила из печени оладушки. получилось у меня 138 ккал на 100 грамм. это 6 штучек. а то просто тушеная надоела 

Потушите в обезжиренном йогурте без масла 

Сегодня как раз готовила печень)) потушила с луком в сметане 10% )) на 100 грам- 167,91 ккал))) 

Пхх, день сурка прям. Сейчас готовлю её. Позже выложу рецепт из нее. 

тоже планирую, видимо синхронизация худеющих)  

Я делаю паштет, вместо масла для сливочного вкуса добавляю сливки 2 столовые ложки, лука и моркови беру столько же, сколько и печени, получается очень нежно. Оладьи из печени тоже люблю и удобно очень, их вообще можно без хлеба есть в отличии от паштета.  

На пергаменте в духовке: на 400 г. Куриной печени. Это на 4 человека расчёт. Готовила для всей семьи. Очень понравилось: мягкая, нежирная! 4 кусочка черствого хлеба без корок, 1 луковица, соль, перец и 1 ст.л растительного масла.,хлеб порезать на кубики размером 0,5-1 см, порезать мелко лук , посолить, поперчить и смешать это все а отдельной посуде. Печенку помыть предварительно, порезать на кусочки не очень большие, обсушить полотенцем бумажным, чтоб была не сильно мокрая. На пергамент ( пекарскую бумагу) выложить 2 ст.л хлеба с луком, разровнять, на него выложить печенку, сверху хлеб. Собрать пергамент в мешочек сверху завязать хб ниткой и в духовку на 30 минут температура 190. 😋 

Спасибо всем за рецептики👍 

Самое вкусное - тушить со сметаной, шампиньонами и луком в мультиварке.