Diario di nasonova777, 09 lug 17

Конечно, в размороженном. Без лишнего льда. 

Я так и делала...просто, к примеру, на пачке написано 700 г (к сожалению она не полная, не могу перевесить), и написано 103 ккал/100 г. Я думаю , что 700 г со льдом считается, а ккал все равно на размороженный вес? 

Ненене, калории на чистый вес) это же кбжу чистого веса продукта. Как с консервами, например: Вес филе тунца с соком вместе 170г, как указано на банке (вес нетто), а кбжу идёт на чистый вес тунца в банке- 112г. Поэтому и считаем калории только на 112г, без сока. Как и рыбу без льда) 

Все логично) я еще знаешь почему засомневалась, потому что когда рыбу в духовку поставила (она была полностью разморожена) с нее еще столько воды вытекло...ну ужас просто( 

Надеюсь, не запутала))) всё без льда, короче😁 

А кстати про консервы тут как то был разговор типа "можно помакать хлебушек в "масличко" из консервов, увеличится ли количество калорий?" . Пришли к выводу , что можно макать 😆😆😆 

Да я знаю эту водную проблему)) тоже вечно из фольги (запекаю в ней) выливаю озёра😅 

Хахаха))) про масличко)) 

И думаешь правильно считаем ? 

Готового продукта процентов на 10 а то и 20 меньше выходит 

по идее воды/льда должно быть не более 5% по весу, если качественная рыба и проверенный производитель. это по законодательству рф предел. взвешивать само-собой размороженную 😂 

Это была бухта изобилия, производитель вроде не плохой. Но с трески реально процентов 5 примерно стекало, а это палтус...води море( (фирма одна) 

подай жалобу в роспотребнадзор 😂 и переходи на стейки охлажденные! 

Охлажденные круто, но не практично)) а это типа стратегический запас😂 я очень практичная дама) 

в стратегический запас - тилапию и треску. можно хек, м.окуня и ледяную рыбу добавить. остальное - лучше стейками 👆😊 

Да, правильно считаем, не волнуйся, а уменьшение размороженной рыбы после приготовления - данность. Как выше написали, лучше и правда стейками😁 но я тоже практичная 😅😅понимаю тебя) охлаждённой только форель покупаю, чтобы тут же приготовить и тут же съесть😋 

Я кстати против тилапии , вообще ее не покупаю ни когда... 

Попробуй Муксун. Это афиненная рыба. Для меня она на первом месте. 

муксун - шикарен, я согласен. строганина с перчиком и солью. если будешь близ ХМАО - обязательно в ресторанчике заказать свежачок!!! (её промышленным способом запрещено ловить, за пределы хмао ничего свежего не привозят). 

Да, я с тобой согласна,Сергей. Лучшее это засолка. Но и из духовки она великолепна