Diario di lolalucilla, 07 ago 17

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Insalata di baccalà

una ricetta fresca e facile da preparare perfetta nelle calde giornate estive

Ingredienti per 2 persone

500 gr di baccalà
8 pomodorini
1 carota
rucola
1 limone

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Come fare l’Insalata di baccalà

Fate cuocere il baccalà in acqua bollente per 10 minuti (se utilizzate quello già ammollato e 15 minuti se usate il baccalà surgelato) scolate il baccalà, togliete la pelle e le spine

scolate il baccalà, togliete la pelle e le spine. Distribuite i pezzi di baccalà su un piatto da portata e condite con olio e limone lasciate raffreddare.

Nel frattempo preparate l’insalata di contorno: lavate la rucola e mettetela su un canovaccio pulito ad asciugare, tagliate le carote con una mandolina e tagliate i pomodorini a spicchi, mettete tutto insieme e condite con olio e limone,

distribuite l’insalata sul baccalà e servite in tavola. Buon appetito!

VINO DA ABBINARE : Bianco Doc

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1409 kcal

Gras: 30,12g | Prot: 90,04g | Carb: 209,30g.   Colazione: Avocado, Banana, Noci Secche, Mandorle, Noberasco Prugne Secche Denocciolate, Crusca d'avena, Miele Fiori di Acacia Biologico, Dried Goji Berries, Fette Biscottate Integrali, Zero, Yakult Light. Pranzo: Fiorentini Gallette di Segale, Fagiolini Verdi, Coop Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano, Polipo. Cena: Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano, shirataki, zucchine, Carrots, Red Onions, Turmeric (Ground), cumino, peperone, Ananas. Snacks/Altro: Yogurt Greco Total 0%, zucchero di canna, Ginseng & Caffè (8g), curcuma, Cinnamon, Anguria, Pompelmo (Rosa e Rosso). Di più...

2176 kcal

Esercizio: Riposare - 9 ore, Dormire - 7 ore, passeggiata - 20 minuti, Studiare (Studio) - 45 minuti, Cyclette (Bicicletta) - 1 ora e 15 minuti, Addominali - 30 minuti, Stare seduti - 5 ore, Ginnastica Ritmica (pesante, per esempio flessioni) - 10 minuti. Di più...