Diario di Saddharma, 16 dic 17

Фрукты нежелательно мешать ни с чем. Тем более с кашами/злаками, так как злаки перевариваются от часа до нескольких часов в желудке, а фрукты покидают желудок быстро и все витамины сразу усваиваются в тонком кишечнике. Фрукты всегда надо есть натощак. Тем более фрукты нельзя есть после обеда - иначе они будут лежать в желудке до тех пор, пока ваш обед не переварится (а им там не место!) и никакой пользы вы не получится, они скорее забродят, чем принесут что-то полезное. А у вас будет расстройство пищеварения.  

А после того, как у вас будет расстройство пищеварения - вы решите, что это фрукты во всем виноваты и что они у вас плохо перевариваются (диарея или что-то такое), но вы их просто не умеете есть! Их надо есть ТОЛЬКО утром и только натощак, когда ваш организм так нуждается в витаминах! А не в вашей жареной яичнице ;) попробуйте есть фрукты по утрам, а через полчаса-час ешьте, что хотите и вы увидите, как ваше тело быстро начнет чиститься, сиять и внешний вид улучшится :) 

Saddharma, чем же плох чисто фруктовый ужин? 

Не плох, если вы до этого минимум часа 4 ничего не ели :) тут самая проблема в том, чтобы не смешать предыдущую еду с фруктами, иначе будет брожение 

Спасибо,за полезную информацию❤ 

Или углеводами, на ужин же лучше белок 

какие смузи делаете? 

То есть белковая и углеводная пища блокируют пищевод? 

Смузи делаю из фруктов (в основном по сезону) rfrf1979, Не то, чтобы блокирует, просто фрукты с утра чистят кишечник (так как витамины быстро всасываются и неперевариваемая клетчатка быстро стремится покинуть кишечник и вы идете в туалет), + натощак витамины из фруктов 100% усвоятся, а после обеда или в сочетании с кашами уже сомнительно. Они усваиваются в тонком кишечнике, а не в желудке, как другая пища :) поэтому и рекомендую первым делом после пробуждения выпить воды, потом съесть фрукт\фрукты\смузи и через полчасика\часик уже ешьте, что обычно ешьте (но не добавляйте фрукты) 

Saddharma, столько лет ела фрукты в любое время ( правда не сразу после основной еды) и ни разу не было проблем. Всё индивидуально 

ягоды, фрукты ( кроме бананов), овощи перевариваются 35-40 минут; яйцо, морепродукты, птица, молочка- 1час; картофель, творог, крупы, бобовые, большинство грибов- 2 часа. Зачем ждать 4 часа?!! 

Все традиционно едят мясо (оно дольше всего) и часто запивают пищу (особенно поражает, когда запивают сладким чаем), что увеличивает этот срок. В данном случае лучше больше, чем меньше. Но если вы едите овощи и что-то лёгкое, то можно и 2 часа.  

Доктор Зубарева (Гугл в помощь) наоборот не рекомендует фрукты и овощи натощак. Так как кислоты, содержащиеся в них , раздражают слизистую желудка и кушая натощак, можно заработать гастрит. А сок из овощей способствует образованию желудочного камня. И ещё фрукты с высоким ГИ натощак вызывают нежелательный скачок глюкозы и инсулина. 

Согласна с 3.00.88, но только в выделении кислоты. Вся еда вызывает скачет инсулина( и крупы, и фрукты, и овощи, и мясо), не зависимо от ГИ 

Слизистую желудка могут раздражать фрукты только тогда, когда уже есть поражения (например, когда человек ест мясо, организм повышает кислотность желудочного сока, за счёт чего стенки пищевода на выдерживают и образуются язвы (разъедает из-за постоянной высокой кислоты) и тогда фрукты ещё сильнее провоцируют проблемы. Если с желудком все в порядке - никакая кислота от фруктов тут ничего не сделает. Я ем фрукты натощак 10 лет (сколько я веган) и у меня не бывает проблем с пищеварением. А когда ела мясо - постоянно были гастриты. 

Овощи "ведут" себя так же, как и фрукты? 

Некоторые овощи да, особенно помидоры (много кислоты), сок сырой свеклы, редька и многие другие могут раздражать, УЖЕ ИМЕЮЩИЕСЯ проблемы, но если желудок здоровый - ничего не раздражают эти продукты.  

В плане усвоения имеется ввиду. 

Не, овощи основную часть перевариваются в желудке, чтобы потом усвоиться в кишечнике. Вообще ВСЁ усваивается в кишечнике, но фрукты не нуждаются в долгом "переваривании" в желудке (кроме бананов, так как это не фрукт, а скорее "зелень" или что-то такое), а вот овощи основную часть переваривания делают в желудке, остальную в кишечнике. 

употребление мяса никак не влияет на кислотность - чисто веганское заключение ("долой мясо", "мясо смерть")