|
Нормы потребления пищевых продуктов.
1. Яйца.
Многие считают, что, несмотря на всю пользу яиц, строго не рекомендуется съедать больше 3-4 штук в день, иначе повысится уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, приведет к сердечно-сосудистым заболеваниям. Истоки этого мифа понятны – каждое яйцо действительно содержит 200 мг холестерина и 5 г жиров.
2. Сахар.
Согласно рекомендациям FDA (Агентства по контролю над продуктами и лекарствами США), нежелательно получать с сахаром более 10% суточного количества калорий. Другими словами, в среднем не рекомендуется употреблять более 50 грамм сахара (12,5 чайных ложек) в течение дня.
3. Соль.
Суточная норма соли – примерно 15 граммов, причем в это количество входит и хлористый натрий, содержащийся в продуктах: в мясе и рыбе, в хлебе и овощах, в твороге и крупах. Подсчитано, что в блюда, составляющие средний суточный рацион человека, входит около 10 граммов соли.
4. Мясо.
Норма потребления мяса плавно вытекает из знаний физиологии и нормы потребления белка организмом взрослого человека:
* женщинам требуется около 40 г животного белка в сутки;
* мужчинам – около 50 г животного белка в сутки;
* детям требуется от 20 до 35 г белка в сутки;
* пожилым людям – около 30 г белка в сутки.
Исходя из того, что качественное мясо содержит от 14 до 25% белка, можно достаточно точно вычислить объем мяса в сутки: для женщины - от 130 до 150 г, для мужчины - от 150 до 180 г, для ребенка - от 50 до 80-100г, для пожилых людей - от 50 до 100г мяса в сутки.
5. Хлебобулочные изделия.
Не стоит налегать на хлебопродукты - примерно 260 граммов в день.
6. Картофель. Не больше 250 граммов в день.
7. Рыба.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять не менее трех порций морской рыбы в неделю (порция – 100 г рыбного филе без кожи, костей и дополнительных ингредиентов).
8. Овощи,фрукты и ягоды.
Рекомендуется употреблять каждый день не меньше 400 граммов овощей, фруктов и ягод. Весь объем нужно поделить на пять порций, составив дневное меню из продуктов разных типов и цветов — так можно обеспечить разные питательные вещества в рационе.
9. Норма молочных продуктов.
Для взрослого составляет примерно 1 литр молока в сутки или 0,5 кг творога, или 150 грамм твердого сыра. Однако будет приятно и правильно ежедневно съедать три молочных продукта, только делать это нужно постоянно, а не от случая к случаю.
P.S. Статья не уникальная, источники:
https://rebenok.by
https://rg.ru
https://givzdorov.com
http://www.aif.ru
https://m.passion.ru/
|