Diario di tubaozdemir8, 19 feb 18

bir bardak suya ne kadar koyuyorsunuz 

1 yemek kasigi kadar ama alisirsaniz biraz daha eklenebilir. ( yalniz bu kure kisa aralar vermekte fayda var)  

benim elmalar 17gündür dibe cokmedi ya bi an önce olup ben de kendi elma sirkemi içmek istiyorum (; 

Evde yapilan en guzeli, markette satilani temizlik icin oneriyorlar 😄 afiyet olsun biran once icersiniz umarim 👌🏻 

Ewet ben dezenfektan olarak kullanıyorum. Ama evde yapim sabır isi gerçekten.her gün gelip gidip karıştırıyorum hala mi cokmediniz ya hadi artık diye psikolojik baskı yapıyorum (; bugün nar ekledim biraz.cokmeyi kolaylaştırır ins 

🙂👍🏼 

Merwenur 1 aydan evvel dibe çökmez o meyvalar hergün karıştırmaya devam etmelisin.  

Ayva sirkemi de aynı gün kurdum o coktu ama ?? 

Şeker oranı farklıdır o yüzden çabuk fermente olmuş olabilir 😉Kaç günde çöktü ayvalar dibe?  

Ayvanın şeker oranı fazla değilmiş Mervenur süreci ne etkiledi bilemiyorum.  

11günde coktuler.içerik aynı 

Ayva sirkesi hiç kurmadım ama aynı anda elma ve mürdüm eriğinden kurdum yazın. Erik daha çabuk dibe çöktü mesela, elmalar yarı tatlıydı ben şeker oranına bağlamıştım o zaman.Ayva içinde önce içindeki şekerden olabileceğini düşündüm az önce ,sonra ayvanın besin değerlerine baktım şekerden olamaz.  

Ilginc ya..elmalar hep havadalar ayva tamamen dipte (; neyse bakalım bugün elmalarin içine biraz nar attim umarım faydası olur bi an önce analarim oluşmaya başlar.cumartesi gece canan karatay ntv de bi programa katılmıştı.en az 6 ay gecmesi lazım sirkeler kurulduktan sonra diyor.hemen olmaz diyor. 

Evet sirke durdukça dinlendikçe daha da güzelleşiyor evde 1 yıllık sirkelerim var.  

Yani ne kadar bekletirseniz sirkeniz o kadar güzelleşir 😊 

Ben o kadar bekleyemem ki ya (: ama çok güzel onu asama asama izlemesi her gün.her gün bi heyecan bi.merakla başına gidiyorum coktuler mi diye.havaya bakıyorum ama oluşmaya basladi mi diye..ne güzel heyecanlar.bu zamana kadar niye yapmadiysam..hep zor zannettim geçen babaanneme söyledim sirke kurdum diye maşallah daha ben bu yasima kadar hiç kurmadim dedi.onu duyunca yok merve bak geç kalmamissin dedim kendi kendime ama yine de bu heyecanlarla daha önceden tanışmak isterdim (; 

havaya bakmıyorum havaya bakiyorum olacaktı o (; 

Evet o sirkeyi gözlemleme süreci heyecan verici oluyor anlıyorum seni 😊 Yazın yaz meyveleri ile de denersin zaten bir başlayınca bir çeşit hobi gibi oluyor. Ondanda olur mu, bundan olur mu denemek istiyor insan 😊 

Kesinlikle.her şeyden oluyormuş zaten.yaparım insaallah kendime güveniyorum (;