Diario di giuliat_89, 24 mar 18

Scusami che carne hai ulitizzato vorrei provare anche io mi intriga molto 

è un Finto kebab! ''la carne'' a cui ti riferisci credo sia in realtà il Sedano Rapa! :D  

No, al posto della carne c’è il tofu affumicato (della Taifun) e le lenticchie. Il sedano rapa l’ho utilizzato per fare le finte patatine! Il colore giallo è dato dalle spezie 😊 

Non c’è più religione 

Dario, no il tofu che uso è già affumicato, lo trovo da natura sì. Per un sacco ho avuto la repulsione verso il tofu, dopo aver assaggiato quello al naturale! Poi ho cominciato a curiosare un po’ e ho trovato quello affumicato, che ha un gusto molto piacevole secondo me! 😀 

Esteticamente è bellissimo 😍😍 

Vi dirò una cosa che ci scandalizzerà...Non ho mai assaggiato il tofu! 😬😬😬 

che artista giuliat ;) 

Fighissimo  

😋 

giulia il mio moroso mangia diverso da me. una volta gli ho messo il sedano rapa nell'insalata. ancora oggi controlla cosa gli butto dentro dopo quella "spiacevole esperienza" 

Ma è buono o solo bello? 

Gian, il kebab buonissimo! Sinceramente non lo trovo così diverso dall’originale (ebbene sì, anche io ho avuto un passato da onnivora 😊). Le “patatine” sono particolari, ovviamente deve piacere il sapore del sedano rapa! 

Ahahah Touch!! 😂😂 

In effetti il sedano rapa fa schifo piuttosto che no eh... 

Gian, ciclicamente do una seconda possibilitá alle cose che in un primo momento non mi sono piaciute...il sedano rapa era una di queste! Diciamo che cucinato così non mi dispiace, ma continua a non essere nella mia top ten, ecco... 😊 

Il non mi vergognerei di un passato da onnivora, magari di un presente vegano per un futuro migliore. 

Giulia meravigliosa qst scodella... piena di colori e sapori.... un aiutino: mi diresti come preparare il sedano rapa x ottenere lo stesso risultato? Lo cucini con le spezie..? E poi.... la piadina la prendi sempre da natura si o la impasti tu? Un bacione e buona domenica delle palme a tutti 

Ciao Debora! Sì, la piadina è di naturasì! Per il sedano rapa l’ho tagliato a tocchetti, l’ho messo in una ciotola con un filo d’olio, sale, aglio in polvere, curry ed erbette secche, e poi mischio bene tutto. Poi tutto in forno per 25’ a 200C!