Pão Low Carb de Amendoim
Ingredientes:
3 xícaras de amendoim torrado
4 ovos
2/3 xícara de água
1 colher de chá de sal
1 colher sopa de fermento em pó (aquele de fazer bolo)
Modo de Preparo:
1 – Unte a forma com azeite. Reserve.
2 – No liquidificador, acrescente o amendoim e vá apertando o pulsar até triturar todo o amendoim. Em seguida acrescente o sal, os ovos e a água, misture com um colher para que o líquido chegue na hélice do liquidificador. Bata por 1 minuto ou até que fique uma mistura homogênea.
3 – Desligue o liquidificador, adicione o fermento e mexa com uma colher.
4 – Transfira a massa para a forma untada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180C por 30 minutos.
Validade: 7 dias na geladeira ou 3 meses no freezer.