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Produce:
4 porzione(i)
Tempo di Preparazione:
20 min
Tempo di Cottura:
50 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
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Pranzo
Voto:
Average FatSecret member ranking Voto Medio Degli Utenti FatSecret
da utente: Northerncity

Schmorkohl

Geschmorter Weißkohl vegetarisch.

Ingredienti

Preparazione

  1. Kohl und Zwiebel klein schneiden (Zwiebel in kleine Würfel).
  2. Butterschmalz in einem Topf oder einer Schmorpfanne erhitzen. Die Zwiebelwürfel kurz andünsten, dann den Kohl dazugeben. Und kräftig umrühren.
  3. Nach und nach etwas Wasser angießen. Das ganze mit Salz, Pfeffer, Liebstöckel und Kümmel würzen.
  4. Nun das Tomatenmark zugeben. Zwischendurch gut rühren. Dann alles schmoren lassen, bis der Kohl weich ist.
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Riepilogo Nutrizionale:

Ci sono 147 calorie in 1 porzione di Schmorkohl.
Divisione Calorie: 36% gras, 52% carb, 11% prot.

Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
per porzione
% AR*
Energia
615 kJ
7%
147 kcal
Grassi
6,58g
9%
Grassi Saturi
4,128g
21%
Grassi Monoinsaturi
0,042g
Grassi Polinsaturi
0,2g
Carboidrati
21,28g
8%
Zuccheri
12,34g
14%
Fibra
7g
Proteine
4,58g
9%
Sale
0,14g
2%
Colesterolo
21mg
Potassio
194mg
10%
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
7%
di GDA*
(147 cal)
7% GDA
Divisione Calorie:
 
Carboidrati (53%)
 
Grassi (36%)
 
Proteine (11%)

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