Diario di Isabel Ferreira, 28 mag 14

Isabel há bom e mau colestrol...Pelo que tenho lido as dietas com baixo teor de hidratos de carbono aumentam o colestrol HDL que é o bom. Citação: HDL é a sigla de High Density Lipoproteins, que significa proteínas de alta densidade, também conhecido como o “bom colesterol”. O HDL é capaz de absorver os cristais de colesterol, que são depositados nas artérias, removendo-o das artérias e transportando-o de volta ao fígado para ser eliminado. O HDL é chamado de “bom colesterol”, pois, uma vez que o indivíduo possui níveis elevados deste tipo de colesterol, ele pode se tornar benefíco, reduzindo o risco de doenças do coração.  

Muito obrigado pela explicação... o que eu tenho mesmo é o mau colesterol :S 

equilibra o teu colestrol com muita actividade fisica... que ajuda muito. 

Ai, o exercício físico faz uma alergia, uiiiiiii, eheheheheh. 

Isabel, as dietas low carb não fazem mal ao colesterol, no entanto tem de haver uma ingestão minima de hidratos de carbono para o bom funcionamento do organismo. O que aumenta o colesterol são o excesso de gorduras saturadas e açúcares :) E também o excesso de café aumenta o colesterol (deverá limitar a ingestão a 1 por dia) E sim, o exercicio regular também ajuda bastante!! Se a dieta low carb que está a falar inclui comer carnes e gorduras sem qualquer restrição, talvez seja melhor não a fazer.  

Pois, tudo o que leio diz isso, carnes e manteigas e natas e tudo isso, felizmente mal consigo comer carne e também não bebo café. Neste momento estou praticamente "confinada" a legumes, o que não é mau de todo. :) 

Bom, uma dieta muito restrita em gorduras também acaba por não ser bom... o organismo pode produzir mais colesterol para compensar a falta de ingestão ... há que haver um equilibrio :) Comer apenas legumes também não é uma solução muito viável ... 

Pois, mas eu meto sempre algumas gafes, com os legumes às vezes acompanha tofu; outras vezes aparece como que por milagre um chocolate à frente... só legumes é nos pratos principais e é preciso que esteja em casa, porque fora de casa não dá para seguir tudo à risca. :) 

Não aprecio muito tofu :p só se for em batidos  

Não faça dieta, simplesmente coma de forma saudável e pratique exercícios! Acredite, resulta! 

O excesso de proteínas pode é afetar o fígado. 

O excesso de proteínas pode é afetar o fígado. 

Atenção que excesso de proteinas é ingerir mais proteinas do que o recomendado (que varia muito, sendo o mais comum, para quem tem atividade moderada, de 1-1,2g por Kg). Dito isto, se reduzir aos hidratos de carbono mas não ultrapassar a ingfestão de proteinas recomendada, não haverá problemas. pode é estar a subnutrir-se... 

Para proteger o seu fígado basta beber a quantidade de agua necessária para que ele possa filtrar bem tudo.  

Muito obrigado a todos pelas dicas. :)