Tempo di Preparazione: 10 min
Tempo di Cottura: 8 min
Tipo di Pasto:
Antipasti
Minestre
Contorni
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Preferidos durante todo el año, en especial para refrescarnos en los calores del verano.
Ingredienti
Preparazione
- Poner huevo a cocer (8/10 mins aprox).
- Poner a tostar las dos rebanadas de pan (bien tostadas).
- Cortar los tomates en 4 partes y verter en recipiente o directamente en el vaso de la batidora.
- Añadir al recipiente sal, aceite, ajo y vinagre.
- Batir hasta que quede bien liso.
- Añadir el pan tostado troceado y batir de nuevo.
- Verter en el plato la mezcla y añadir el huevo cocido previamente picado y listo.
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 Recensioni
Si le quitas el vinagre y cambias el pan tostado por pan duro (basta con dejarlo fuera la noche antes) tienes salmorejo 100% ajustado a la receta real.
06 ago 17 da utente: patrynside
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 412 calorie in 1 porzione di Salmorejo.
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Divisione Calorie: 46% gras, 40% carb, 14% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1724 kJ
21%
412 kcal
Grassi
21,32g
30%
Grassi Saturi
4,162g
21%
Grassi Insaturi
0g
Grassi Monoinsaturi
12,768g
Grassi Polinsaturi
3,225g
Carboidrati
41,97g
16%
Zuccheri
12,17g
14%
Fibra
6,1g
Proteine
14,76g
30%
Sale
1,43g
24%
Colesterolo
211mg
Potassio
941mg
47%
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Divisione Calorie:
Carboidrati (40%)
Grassi (46%)
Proteine (14%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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