Tempo di Preparazione: 20 min
Tempo di Cottura: 40 min
Tipo di Pasto:
Minestre
Secondi Piatti
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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da utente: heikusa  Kana-Mantelikeitto
Keltainen espanjalainen keitto kanasta, perunasta ja manteleista.
Ingredienti
Preparazione
- Yksi paketti (800 g) broilerin ohut fileitä. Leikkaa kuutioiksi ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Kuori ja paloittele perunat ja sipuli.
- Paahda manteleita (60g) ja kaksi valkosipulin kynttä pannulla, kunnes hieman paahtuvat. Kaada muoviastiaan, lisää noin desi vettä ja soseuta pieneksi.
- Paista broilerifileet ja sipuli kattilassa, lisää nesteeksi sitruunan mehu. Kun valmis, lisää perunat, soseutetut mantelit ja loput vedet. Lisätä myös kanaliemi, kuivattua persiljaa sekä pari laakerinlehteä. Keitä kypsäksi. Valmiiseen keittoon voi lisätä lisää sitruunamehua. Keittoon laitetaan myös keltaista väriainetta (colorante) antamaan keitolle ominainen keltainen väri. Jos omistat sahramia, sekin käy.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 246 calorie in 1 porzione di Kana-Mantelikeitto.
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Divisione Calorie: 17% gras, 50% carb, 33% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1029 kJ
12%
246 kcal
Grassi
4,76g
7%
Grassi Saturi
0,301g
2%
Grassi Monoinsaturi
2,035g
Grassi Polinsaturi
0,855g
Carboidrati
31,4g
12%
Zuccheri
2,99g
3%
Fibra
5,4g
Proteine
20,62g
41%
Sale
0,18g
3%
Colesterolo
0mg
Potassio
805mg
40%
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Divisione Calorie:
Carboidrati (50%)
Grassi (17%)
Proteine (33%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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