Пицца для Стройных

Ingredienti

• 1 cucchiaino горчица
• 30 г сметана 15%
• 1 medio яйцо
• 1 intero medio помидор
• 2 medi перец
• 100 g сыр
• 2 spicchi чеснок
• 2 cucchiai da tavolo, tagliati a pezzi зеленый лук
• 100 g томатная паста
• 400 g филе куриное

Preparazione

1. Тесто: куриную грудку с яйцом размолоть в блендере. Смешать со специями (соль, перец, сухая или свежая зелень). Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки. Поставить в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут. Коржик должен слегка подсохнуть. Тем временем делаем соус.
2. Соус: томатную пасту смешать со специями (0,5 ч. л. соли, щепотка сахарозаменителя), сметаной и горчицей.
3. Нарезать начинку (перец, зеленый лук - кубиками, помидоры пластами, их добавляем в конце).
4. Корж вынуть из духовки, смазать соусом, разложить начинку. И снова в духовку на 10 минут.