Протеиновый Чизкейк

Ingredienti

• 8 г заменитель сахара
• 12 г желатин пищевой
• 30 г протеиновый порошок
• 350 г творог мягкий 0,1%
• 90 мл молоко 0,5%
• 19 г арахисовая паста

Preparazione

1. Желатин замочить в небольшом кол-ве воды минут на 20.
2. Творог смешать с арахисовой пастой до однородной массы.
3. В шейкере взболтать протеин с молоком, добавить заменитель сахара (по вкусу), я еще добавила немного ванилина. Ввести все это в творожную массу и тщательно перемешать.
4. Желатин растопить и смешать с получившейся массой. Все это я поставила на водяную баню дабы полностью растворить желатин, совсем на чуть-чуть.
5. Перелить в форму и поставить в холодильник пока не схватиться желатином.