Tempo di Preparazione: 5 min
Tempo di Cottura: 25 min
Tipo di Pasto:
Minestre
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Une soupe de champignons cuit à l'eau salée agrémenté de lait et crème fraîche.
Ingredienti
Preparazione
- Nettoyer les champignons de Paris et les plonger dans 500 ml d'eau bouillante. Laisser cuire une vingtaine de minutes. Saler, poivrer.
- Ajouter environ 200 ml de lait et un peu de crème fraiche.
- Mixer le tout finement. Rechauffer puis déguster.
- Facultatif : Si la soupe parait fort liquide, diluer une cuillère à café de maïzena dans un peu de lait et l'ajouter à la soupe. Faire épaissir à feu moyen en tournant rapidement avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
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Riepilogo Nutrizionale:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Ci sono 245 calorie in 1 porzione di Crème de Champignons.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Divisione Calorie: 45% gras, 31% carb, 25% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1025 kJ
12%
245 kcal
Grassi
13,12g
19%
Grassi Saturi
8,15g
41%
Grassi Monoinsaturi
0g
Grassi Polinsaturi
0,48g
Carboidrati
20,31g
8%
Zuccheri
15,42g
17%
Fibra
3g
Proteine
16,36g
33%
Sale
0,08g
1%
Colesterolo
0mg
Potassio
954mg
48%
Divisione Calorie:
Carboidrati (30%)
Grassi (45%)
Proteine (25%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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